これぞラーメンの二刀流!『真麺武蔵 津福店』で食べ比べてみます

こんにちは、よりみちです。

場所は津福バイパスちょい手前。

たまたま前を通りかかったらいつも満車なのにちらほら空いててナイスタイミングじゃないですか。

寒くなってくるこれからの季節にはやっぱり豚骨ラーメンは染みますからね。

早速レポートしていきたいと思います。

こだわりが詰まってそうな名前に惹かれて「真麺武蔵 津福店」(久留米市)

ということで、久留米市津福今町にやってきました。

ずっと気になってたんですが通るたびに満車でついつい倦厭してきましたが

ついにこの日が来ましたね。いやはや。

この外観ですよ、いいですねぇ。

外の待合席にはラーメンのこだわりが書かれてて、こういうお店は外しませんから。

券売機で購入してカウンター席に。

テーブル席と個室もあるので一人でも家族連れでも利用しやすいお店のようです。

おしゃれですねぇ。

ここだけ見るとおしゃれなバルの様です。

ちなみに個室はフラットシートになってます。

そして卓上にはピリ辛のもやしが。

これ龍の家でもお馴染みですが、あっちは少し辛くてあまり食べられないんですけども

これはかなり味の加減がちょうどいいんですよ。

無限に食べられそう、お腹空いてる時に来てしまうと一壺ぺろっといきますね。

餃子はかなりパリッとしてて、香りも良きですね。

はぁ〜、うんまっ

『豚骨ラーメン黒(870円)』がこちら。

一番人気の豚骨白をベースに、辛味噌や焦がし香油背脂を合わせてコクを出してあるそうで

熊本ラーメンに近いのかな。

地元の懐かしい味がします。

細麺なのも嬉しいですねぇ。

どんどん進んで食べてくと、「すみません、こちらもよかったら」と渡されたのが謎の粉。

どうやら食物繊維たっぷりな無味無臭な粉らしくて

糖と脂肪の吸収を抑える効果があるとのこと。

ちょっと怖いんですけど、謎の粉。

確かに味は変わらないしこの気遣いはすごくありがたいけど

最初から入れておいてほしいなぁ。

入れたかどうかわからない問題あるのかな、でもこの試みは面白いですね〜。

『焼き飯(600円)』はお馴染みの形。

香りはしっかり食欲をすする感じでラーメン食べたばかりなのにお腹がなります。

パラっとしてて玉ねぎの甘味もしっかり引き立ってて、ラーメンに合わせて食べても重くない優しい味付け。

待ってましたぁ！！

『【津福店限定】濃厚和風つけ麺(1,000円)』がやってきました。

ここ限定なんですがどうやらこれが美味いんだと、教えてくれた方が言ってたんですよ。

ちなみにつけ麺はあまり食べ慣れてないんですけど

中太麺で量はこんな感じ。

多くないですかね、こんなもんですか？

具材は別盛りで盛りだくさんにのってます。

食べ方合ってるかわかりませんがいいじゃないですか。

こういうのは自由に食べるのが一番美味しいんですよ。ええ。

味はカツオの香りが濃厚で魚介の風味がしっかり感じられます。

チャーシューがうんまい

やわらかくて濃厚なつけ汁を纏って食欲をそそりますねぇ。

うわーー！これはいいぞぅ！

つけ麺を食べたことない方も多いと思いますが

初めてのつけ麺はこれでいかがでしょうか。

中太麺は少し苦手でしたが、これはスルスル進むしお腹いっぱいに楽しめました。

それではまた次のお店もお楽しみに！

SNSの記事はこちら

『真麺武蔵 津福店』の営業情報はこちら