「チキン南蛮クレタ」の予約必須な大人気ランチを堪能してみた＠福岡in大牟田市

こんにちは、よりみちです。

チキン南蛮が食べたくなった時、毎回思い出すのがここなんですねぇ。

そう、実はこの活動初めてすぐに1回きたことがありまして。

とびきりうまいチキン南蛮にかぶりつこうと

スキップしながらやってきたわけです。

お店の目の前に大きい駐車場がありますが、全て利用できるわけでなく目の前に看板が置いてある場所のみ停めるようにしましょ。

4台分なので満車の時はお店へお問い合わせをお願いします。

地元民は知らぬものなし‼︎人気の秘密は〇〇だった！『チキン南蛮クレタ』（大牟田市）

初めてきた時にどこにあるのかわからなかったので、写真付きで説明します。

といっても目の前の大きな建物なんですがGPSでは少しズレたところを表示するんだ。

無機質なコンクリートが最高にCOOLなんですが左に曲がるとすぐに現れるんですね。

こちらが「チキン南蛮クレタ」です。

今日は早めにきたけど基本的に満席なことが多いので行く前に予約するか電話で確認してから行く方がいいかもしれません。

1階はカウンター席とテーブル席が1つとちょっぴり小さめなお店なんですが

2階は開放感のある広い空間が広がってます。

ママ友のランチでも仕事途中の食事でも、カップルでのデートでも。

色んなシーンで利用できそうな雰囲気でいいですね。

それではメニューを見ていきましょうか。

店内いい匂いで溢れてて、お腹のファンファーレが鳴り響いてるんで急いで注文しよ。

「調味料は毒にも薬にもなる」という店主の考えから現代人が不足しがちなミネラルが豊富な非加熱天日塩を使用されててその塩を使って作った特別熟成塩麹とEXオリーブオイル、米酢、卵で宮崎県産の鶏むね肉を24時間マリネ熟成するっていう調理法でふっくら柔らかに仕上げてるんですって。

そこから更に健康的な揚げ物にするため、北海道産馬鈴薯でんぷん100%の片栗粉の極薄衣にし、分子調理機を使って揚げることで食材の吸由を50%カットしているからヘルシーに仕上がるんですって。

メニューに書いてあることをそのまま語ってみました。

現場からは以上です。

お店の至る所にそのこだわりが書かれてて、これだけでもう美味しいのは確定演出なんですよね。

さてそれでは一番人気の『宮崎県産チキン南蛮定食(1,480円)』を頂きたいと思います。

写真では伝わらないかもしれませんがなかなか大きいチキン南蛮がやってきました。

もう切れ目から立ち上る湯気がすでに美味しいんよね。

この香り嗅ぎながらご飯3杯は食べられそう。

それでは、お待たせしました。

いざ、実食

んああぁ‼︎これこれぇ‼︎

酸味が穏やかでふわふわんな鶏肉、そして絶妙なこのタルタルソース‼︎

んー！たまらん！

いかん、興奮しすぎて秒で完食しそうなんで一旦お味噌スープに避難しよ。

あ、ちなみに私、お味噌汁は白味噌派です。

あぁ〜、沁みるぅ。。

実は今日外は吹雪でめっちゃ体が冷えてて。

ほっこり体も心も喜んでますよ。この豆腐の感じもめっちゃ好き。

サラダもしっかり様々な種類の野菜が入ってておまけのサラダではなく、しっかりこだわってる感じ。

やっぱりここの定食はなんか好きだなぁ。

大根の煮物も味がしっかり染み込んでるし

大学芋もいいアクセントになってる。最高。

小鉢まで気を遣ってるお店にハズレはない法則も例外なく適用されてます。

そして個人的に嬉しい発見がこれ。

テーブルの上には柚子胡椒があってこれで味変も可能なんです。

ファー！これは最後にぜひ食べてほしい。

辛味は少ないけどしっかりゆずの風味が薫る大人のチキン南蛮になるんよなぁ。

でも最初から入れるのは勿体無いから最後の方に使ってみてね！

ということでごちそうさまでした。

マジでこのチキン南蛮おすすめです。