『白のフライパン』の”絶品パスタ”が美味すぎて初めての感動をくれた。＠福岡・薬院

こんにちは、よりみちです。

あー、美味しいパスタが食べたいぃ。

ある日突然そんな衝動にかられること、ありませんか。

チェーン店のパスタももちろんそこそこは美味しいんです。でもね。

わたしゃ、プロのパスタが食べたいんじゃ！

私の中のパスタ欲が叫ぶのです。美味いパスタはないもんかと。

パスタってね、本当に美味しいのを作ろうと思ったらかなり難しいんです。

素人でも簡単に作れるパスタですが、それを極めるとこんなに違うもんなのか。

『白のフライパン』

ここのパスタ、ぜひ一度食べて見てほしいです。

生パスタと濃厚ソースの相性が最高すぎる一皿（中央区薬院）

ということで本日は薬院にやってきました。

美味しそうなお店が立ち並ぶこの道に一際目を引くのがこちら。

大きなこの白いフライパンが目印の大人気なお店『白のフライパン』です。

実はこのお店、インスタなどのSNSではオムライスが美味しいということで写真をあげる方が多くいらっしゃることで有名になっているのですが。

私はむしろここで食事をするならパスタも推したい。

それでは早速お店へ入りましょう。

店内は居心地の良いすてきな空間が広がってた

入り口に立っているとスタッフの方から案内されて席へ。

流れとしては、席についてメニューを眺めてきまったら先にお支払いをして待つシステムのようです。

席の間隔は広くとられてるのでゆっくりお話ししやすいですね。

かなり人気なお店なのでよければ予約してから向かわれるのをおすすめします。

こちらが料理のメニューでして、内容は大きく分けて4つ。

パスタ、オムライス、ピザ、ステーキが楽しめるようですね。

今回は大好きな甲殻類を使った『わたり蟹とスナップエンドウを使った濃厚ビスクソース（1,550円）』と『白身魚と春野菜のトマトソース（1,400円）』を注文しました。

先にお支払いを済ませて席で待ちます。

店内はいい香りが漂っててどんどんお腹が空いてきます。

シェフが料理を作る姿を眺めていると先にスープとサラダがやってきました。

器にもこだわりが伺えるセットのサラダとスープです。

香りがしっかり立ってる「濃厚なコーンスープ」は口当たりは軽いので何杯でもいけちゃいそう。

このドレッシング、ぜひ食べて見てほしい。

野菜は見ての通り水菜とサニーレタスのいたって普通な内容ですが、このドレッシングが美味いんよ。

なんかまるでこのドレッシングを舐めるだけでも野菜をしっかり感じるほどドロッとしてる。

ゆっくり堪能しているとパンがやってきました。

このパンはそのまま食べてもよし、パスタのソースに浸して食べてもよしなのでお好みで食べましょう。

でも個人的にこのパンだけでも美味しくて何個でも食べたかった。それくらいパンのクオリティも高いです。

そしてついにやってきました。こちらが『白身魚と春野菜のトマトソース（1,400円）』です。

この香りが写真だと伝わらないのが惜しい。

モッチモチの生パスタは初めて食べるのでどんな感じに仕上がってるか楽しみです。

生パスタうんまぁ！

実はイタリアンのお店でも働いてたことがある私、パスタは本当に難しいのを知ってるからこそ語りたい。

この完成度はぜひとも一度食べて確認してほしいなぁ。

トマトが苦手な私でも、底に溜まったソースをすすりたくなるような旨味。

この白身魚はフワッフワ。

これは普通に焼くだけじゃこのクオリティにはならないのです。

しっかり火加減を注意しながら丁寧に蒸し焼きされないとこの仕上がりにはなりません。

この白身魚を崩して混ぜながら食べてもよかったなぁ。美味すぎてぺろっと食べてしまったんですよ。

『わたり蟹とスナップエンドウを使った濃厚ビスクソース（1,550円）』もやってきましたよ。

個人的には甲殻類が好きなのでこちらの方が美味かった。

本当にどっちも美味しいから優劣はあまりないけども。

つぶらな瞳で語ってくるんですよ。俺は美味しいぜって。

具材もしっかり入ってて、香りからも魚介の風味がしっかり濃縮されてるのがよくわかる。

このソースだけでゆっくりスープとして味わいたいもん。

生パスタってこんなにソースに絡むんだ。

このソースはぜひともパンに浸したりこのまま堪能してほしいほどクオリティがとにかく高すぎた。

いろんな発見を教えてくれる『白のフライパン』のパスタは食べずに帰るのは勿体無い。

もちろん有名なオムライスも絶対食べてほしいけど、こんなにクオリティが高いパスタが食べられるお店ってそんなにないんですよ。

パスタが食べたくなったらぜひ、『白のフライパン』を候補にあげて見てくださいね。

ではまた。

白のフライパンの店舗情報