珈琲の香りが”燻る”珈琲愛が溢れる『kuyuru coffee』の豆を知ったら絶対珈琲にハマる＠福岡・柳川

こんにちは、よりみちです。

柳川の街並みを車で走っていてずっと気になってたお店があるんですよ。

外観がおしゃれで少し敷居の高そうなお店でしたが珈琲屋さんのようで。

私の中のモットーでもある、『いつか行ってみたい店はいつか行かない店』

そしてそういうお店ほど無くなってしまう。その時の虚しさたるや言葉にできませんから。

なので勇気を出して行ってみたんですが。

先に結論を伝えますと、やっぱり最高のお店でした。

珈琲愛が溢れすぎる珈琲専門店（福岡県柳川市）

このオシャレな看板が目印のこのお店。

『kuyuru Coffee』

くゆるとはコーヒー豆を焙煎する際の 煙や匂いが立ちのぼることを（燻る、薫る）というそうでそこから名前が付けられたそうです。

大きな外観の店ですが中はもっと広々としてまして、密にはならない作りになってます。

2020年6月25日に、福岡県柳川市にある立花邸御花敷地内守衛室から移転オープンされたこちらの店舗は入り口に大きな焙煎機が用意されてました。

毎日使ってると思われるこの焙煎機がこんなに綺麗なのは丁寧に、大切に使われてる証拠です。

店内はほんのりコーヒーの香りが漂いますが焙煎中はきっといい香りに包まれてるんでしょうねぇ。

イートインコーナーも少しだけ用意されてますので席が空いてたら店内で飲食も可能です。

基本的には豆の販売がメインなのでぜひ珈琲豆を求めて来てみてくださいね。

「いやぁ、私は珈琲に詳しくないし何が合うかわからないんですよ」

そんな方はきっと多いはず。私もいろんな豆を買っては合わずに後悔しながら飲んでは挑戦して、これはうまい、これは合わないと地道に研究して来ましたがそこまでする必要はなかったのです。

ここのスタッフさん、店長さんは珈琲のスペシャリストですから。

沢山ある中からあなたに合うコーヒーをヒアリングして選んでくださるのできっとお気に入りの豆に出会えるはず。

100gから購入できるので飲んだことない珈琲に挑戦してもいいのではないでしょうか。

テイクアウト用の袋もおしゃれだし、コーヒーが好きなあの人へ贈り物で渡すのもいいかもしれません。

珈琲の香りを嗅いでたら飲みたくなっちゃいますね。

今日は安定のグアテマラを飲んでゆっくりしましょうかね。

レジの隣にパンも用意されてますのでクロワッサンのチョコをお供に。

パンと珈琲が合わないわけがないですもんね。

この黄金コンビは外せませんな。

注文したら目の前で作ってくださるんですがもう淹れてるとこを見てるだけで美味しそうですもん。

目の前で入れてくれるのは嬉しいですねぇ。

こんなふうに綺麗に珈琲が淹れられたらいいのになぁなんて思いながらぼーっと眺めてる時間も好きです。

さてさて、お目当てのコンビが到着しました。

おしゃれすぎんですか。

パンがほんのり暖かい。

外側はサクッとしてますが中はしっかりもちもちで。

ぐにぃーん

ご覧の通りもちっとしてます。

このパンと一緒にコーヒーを楽しめて1000円しないのはコスパ良くないですか。

近所なら毎日通うのになぁ。

珈琲は蓋つきのマグカップなので冷めにくくなってます。

こういう些細なところまで気を遣われてる珈琲愛に感動しました。

そして、この珈琲がやっぱりうますぎて思わず豆も買っちゃったわけですよ。

でも安定のブレンドコーヒーしか買わないのは勿体無い。

店長さんに色々相談しながら選んでくれたのが『エルサルバドル』。

なんか名前だけ聞くとかっこいいけど味は合うんだろうか。

でもこの店長さんがオススメしてくれるなら安心できる。そんな信頼を寄せたくなるほど詳しい方でして。

「酸味が合わないならこれはやめといたほうが良いです」「深煎りが苦手じゃないならこっちも良いかも」なんて気さくに教えてくださるから気軽に相談できるのも嬉しいポイントですね。

しかもこの豆を買って家で保管してる瓶やタッパーを持参すると１割増しで次から豆を入れてもらえます。

中身は何が入ってるかわかりやすいように袋の表に貼ってあるシールを瓶に貼ってから持っていくとより次回の豆を買うときもお話をしながら検討できますよ。

この豆が好きなら同じものを買うもよし、これが好きならこっちも良いかもなんて提案してもらえるのでぜひ珈琲通は一度行ってみてくださいね！

ここは珈琲通は通うべきお店だと思います。

ではまた。

kuyuru Coffeeの店舗情報