【にわのとり】八女にある予約困難な地鶏屋さんに行ってきたよー
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今回は八女市の少し山を登った先にある『にわのとり』を紹介させて頂きます
八女市上陽町に「いろり処 にわのとり」という地鶏料理とお庭遊びができる店が2021年9月28日にオープン!
鮮度抜群な炙り刺や ゴリゴリの歯ごたえのある鶏ももなど、 こだわりをもって10年以上鶏料理店でやって来たオーナーが選ぶ数量限定の本日の厳選地鶏は絶品間違いなしですね
お店の場所は、上陽郵便局の近くです
早速向かいましょう
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場所は市内より少し離れた奥八女なので景色は最高です
空気が澄んでるなぁ。
少しひんやりする気温が心地いい。
お店の近くへ来たらのぼりがたくさん立ってました
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山道に入ったら一本道なので道に迷うことなく到着すると思います
看板は大きく出てるので案内に沿って駐車場へ止めてお店へ入りましょうか
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お店に入ろう
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大きな外観のお店ですね
暖簾には小さくにわのとりの文字が。
こういうさりげない感じめっちゃ好き
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予約してから来ましたがオープンしてすぐ満席になってました
人気が高いお店はやはり予約してこないと入れないんですね
私たちより先に並んでた方は予約はしてなかったらしくて諦めて帰られてました
美味しい地鶏や素材を大切にしたお店です。
↑週末は特に予約取りにくいです↑
早速注文しましょ
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テーブルには薬味が用意されてました
柚子胡椒と炭火で炙った地鶏の組み合わせは最高ですよね
インスタでもいろんな方が紹介されてるのでずっと気になってたんです
メニューはこちら
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焼き方が載ってるので始めてきた人でも安心して焼くことができそうですね
炭火焼は焼くのが怖い人もいると思うのでしっかり読みましょう
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今回はにわのとり定食にしてみました
追加で牡蠣を二つほど注文してしばらく待ちます
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インスタグラムもされてるのでよかったらフォローして情報を確認してみてください
最新情報から楽しみ方までしっかり分かりやすく紹介されてますよ〜
待ってたら先に炭が運ばれてきました
この雰囲気はたまりませんな
何でこんなに炭火って惹かれるんだろね
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料理がきたよ
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地鶏が3種類のって到着しました
ボリューム感めっちゃ良き。
奥から柔らか幸せどり、岩谷のとりもも、博多地鶏だそうです
一緒に牡蠣もやってきたね
なんかオールスター感ないい雰囲気。
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では早速並べていきますか
こういうのは一気に焼くのではなく
食べる分ずつっていうのが大人の嗜みなんですよ
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牡蠣は一玉440円で大ぶりです
これは満足感高めですね
牡蠣が好きな人は予約の際に個数を確保しておかないと売り切れることもあるのでご注意ください
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お肉はハサミで食べやすいサイズにカットしていきましょう
大きいまま焼いても焼けなかったりするので時間がかかっちゃいますもんね
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なんかいい雰囲気のかしわ飯と味噌汁がやってきました
中身はこんな感じです
個人的にこういう炊き込み飯には苦手な椎茸が入ってるのでその時は食べれないんですが。。
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入ってませんでした。最高です。
そっとたくあんも入ってますね
お店の雰囲気も相待って最高に美味しそうです
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そんなこんなしてますと牡蠣がもうそろそろ上がるよーって
泡をぶくぶくとさせながら叫んでますね
もうこのタイミングを逃したら縮むだけなのでたべちゃいますか
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ではでは、この牡蠣を・・
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するっと取れました
持ち上げるとわかりますがしっかり身が詰まっててプルンプルンで
絶対美味しいやつだとわかります
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うんまぁ。
牡蠣小屋の牡蠣ももちろん美味しいけどこんな山奥にこんな新鮮な牡蠣と
出会えるなんて幸せですよね
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地鶏たちも続々と焼けてきました
こうなると後はもう時間との勝負です
目を離さないようにしっかりベストタイミングを狙いましょう
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皮面もしっかり焼けて香ばしい香りが漂ってきます
こんなにいい香りに包まれて食事できるのは幸せすぎませんかね
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タレ焼きもできるので一旦仮焼きしてたれにくぐらせてもう一度焼きます
このタレがまた絶品なんですな
もうこのお風呂に浸かりたいくらい。
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タレが炭に落ちて立ち上るこのけむりがもう。。。
これでご飯3杯食べられるよね
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手前にあるタレも相性抜群でした
柚子胡椒も、赤柚もどっちで食べても美味しい
さすが人気なお店になるのも納得です
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牡蠣もいい具合に焼けましたね
これはあえて塩のみでいってみます
醤油とかポン酢はいらんのよ
美味しい素材は基本塩でしょう?
なんて少しグルメ通を気取ってみました
ほんとはそろそろお腹が膨れたので少しサッパリいきたかったのです
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ということで、ご馳走様でした!
炭火焼の鳥ってやっぱり最高ですな
これでお酒が好きならビールが進むんだろうなぁとしみじみ思いました
にわのとり情報
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実は外で釣りをして釣れたらそれをそのまま食べることもできるんです
お子さん連れの家族はぜひ思い出にいかがでしょうか?
カップルで楽しむのもいいでしょうね
あ、そうそう
もうすぐグランピングの施設もオープンするんですって
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この可愛らしい建物にもまた人が殺到しそうですね
おしゃれな空間と奥八女の魅力が詰まったにわのとりさんに
今後も目が離せません!ぜひ最新情報をインスタにてチェックしてから行ってみてね!
にわのとり店舗情報
- 店名:にわのとり
- 営業時間:
- 定休日:水・木曜日
- 住所:八女市上陽町下横山62−3
- 電話番号:0943-542-299
- 支払い:PayPay・現金
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