道の駅クオリティではない⁉︎Miyama labのスイーツクオリティ高すぎるでしょ＠福岡・みやま市
こんにちは、よりみちです。
道の駅って普段利用してますか？
あまり馴染みがない方はぼんやりとしたイメージでいいんですが
農家さんが野菜を卸してるところでしょ？とか旅行に行った時に休憩するところでしょ？
みたいな印象ありませんか？
私は少なくとも道の駅といえばそんなイメージがありました。
フードコートといえば安いうどんやカレーがあってざっと食事を済ませる場所であり
次の目的地へ向かう休憩所。
料理のクオリティなんて二の次で味よりも提供の速さや安さの方が重要視されてる感じ。
道の駅みやまはその常識が覆ります
むしろここを目的地として来てもおかしくない。
魅力たっぷりの道の駅みやまを紹介しましょうか。
フードコートがまず広いんですよ。
テーブル数は２０席ほどありましてお子様も楽しめるお店が沢山あるのです
以前私が紹介したお店も２店舗ほどありまして抹茶スイーツ西日本1位を獲得した樹徳庵があるし
大人気テレビ番組の秘密のケンミンショーでも取り上げられたB級グルメの玉めしも用意されてます
というかここのお店全部こんな感じで面白いラインナップなんですね。
少し田舎にある地方の道の駅とは思えないほどここの道の駅は
フードコートに力を入れてるんですよ
そして今回紹介したいのが2021年9月20日にオープンしました
Miyama labさんです
ここがもうオシャンなスイーツを随時開発してる研究熱心なオーナーさんでして。
新商品の告知から新メニューの開発までを赤裸々に公開されてる真摯なお店です。
ここのスイーツが絶品なんだと紹介されまして早速本日はお店へ向かったわけなんですが。
みやまラボハンパない
たかが鯛焼き屋だと侮ってもらっちゃ困ります。
ここはもうぶっちゃけ、そこらへんのカフェでも勝てないクオリティのスイーツをバンバン出してる創造性では群を抜いてるこだわりと研究が詰まってるお店なんですよ。
というかもう普通の鯛焼きではなくパイ生地のたい焼きがあったりするしこんな挑戦的な鯛焼き見たことないんですけど
良くも悪くもいろんな挑戦をされててついつい興味が湧いちゃうこのお店
これは果たしてインスタ映えなのか、美味しいのか、そもそも売り物なのか
なんかもう想像が膨らみすぎて気になっちゃいますね。
そうそう、実はたい焼きだけじゃなくて他のスイーツも販売されてるんですよ。
わらび餅とかかき氷なんかもあるんですね。
コレだけ入ってて250円って破格すぎませんか？
いや工場の直売所ではなく手作りなんですよ。
そりゃ並んでみんな買うわけですよね。
私が行った日曜日も数名並んでました。
コーヒーもかなりこだわられてて簡単なペーパードリップではなくここは
サイフォン式の珈琲を楽しめるんです
あれ？ここカフェだっけ？って思わず錯覚しちゃいますが道の駅のフードコートなんですね。
オシャレなサイフォンは下からライトアップされる最新式のタイプ
これは見た目もオシャレだし映えますねぇ。
もちろん変わり種ではなくたい焼きも準備されてますよ。
随時ここの在庫数が変動してるので何が何個あるのか一目瞭然ですね。
こ、これはなんだろう。
三色の鯛焼きって販売されてたけど流石にこれに手を出す勇気はなかったです。
この韓国発のぴんす氷って結構流行りましたがどこに行ってもお客さんが多くて諦めた方も多いのではないでしょうか？
こちらは流石、フードコートなのもあり席数に困ることはまずないでしょう。
あのサラサラなかき氷が恋しくなる季節ももうすぐ訪れますし暖かくなったらぜひ行ってみてくださいね。
そして私が今回楽しみにしてきたのがこちら
モンブランったいです
こういう遊び心もあるものから
こういうちゃんとインスタ映えを意識した美味しそうなものまで用意されてます。
私は今回くりか抹茶にしようと思って悩んでおりました。
どれも美味しそうで困ってたら。
ん？思わず上を見てみると
そうなんです、期間限定でさくらモンブランったいが販売されてました。
迷わずこちらを選んで購入。
では早速お見せしたいと思います。
さくらモンブランったい
みてください、この美しさ
オシャレなカフェでもなかなか見ない仕上がりではないでしょうか
期間限定の桜味のモンブランが乗ってます。
これがまた一本一本丁寧に作られていてこの繊細な感じがなんとも言えませんね。
みやまラボさん流石です。
では早速いただきたいと思います。
まずはもちろんモンブランからでしょう。
この上に乗ってる国産桜の花の塩漬けも一緒にいただきますよ。
よいしょっと、下にはバニラアイスが潜んでますね。
おいひぃいい！
全然甘くない。いや少し甘い。
思ったほど激甘じゃないから甘いのが苦手な方でもきっと楽しめるのではないでしょうか。
コレはいいぞ。。レギュラーメニューに入れてほしい。
バニラアイスは多分想像通りの普通なアイスでした。
でもこのモンブランと一緒に食べると口の中が桜の香りがするバニラアイスに早変わりするんだからたまらんですね。
ちなみに鯛焼きの方の生地はどちらもプレーンなので
モンブランと一緒に食べるのがおすすめですよ。
道の駅みやまのフードコートはいつきても面白いなぁ。
常に新しい発見があって本当に嬉しいサプライズばかりです。
ここを目的地にしてみやまのいろんなお店を知って貰えたら嬉しいですね
ではまた。
道の駅みやまの店舗情報
【店名】#Miyamalab
【ｲﾝｽﾀ】@miyama_lab
【住所】福岡県みやま市瀬高町大江２３２８
【電話】 08042801549
【定休】なし
【営業９時００分〜１８時００分
【駐車場】駐車場有り
【支払い方法】電子マネー、現金
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