お茶の産地で有名な八女市にある茶匠むろぞので手作りスイーツを堪能してきた

でも私は知っているのです

ここのお店の本当にオススメしたいスイーツはこれだと。

実はこのブログを楽しんでくださる読者の方からの紹介で今回の訪問になったのですが

これだけは絶対食べてほしい

そんな熱意を頂いたので注文するしかないじゃないですか

なので今回はこちらを楽しませて頂きます

お茶にわらび餅、もなかも楽しめる贅沢スイーツ

こちらが自分で作るモナカのセットになります

水わらび餅はプルップルでみずみずしい

どこから手をつけて良いのやら子供になったような気持ちで楽しんでます

これが茶碗モナカです

この蓋を開けると・・

あ、まだ何も入れてませんでした

今から作る工程を一緒に見ていきましょう

まずはお団子をみたらしの液に潜らせます

ここでいきなりきな粉をかけないのがポイント

みたらしの液に流れちゃいます

そしたらあんこと一緒にモナカの中へ

この盛り付けは本当にセンスというか性格が出ますよね

上から追いみたらししてきな粉をまぶしてっと。。

写真で見ると美味しそうに作れてますが不器用すぎて何度もこぼしちゃいました

これは手先が器用な方にしてもらう方がいいかもしれません

一緒に行く人と楽しく作るのもまたいい思い出になるでしょうね

ではこちらが改めまして出来上がった茶碗モナカでございます

どんな中身になったのでしょうか

こんな感じになりました

結構上手にできたのではないかと我ながら自画自賛してましたが実際写真で見ると普通ですね

でもこうして自分で作ったモナカは一味違う気がします

中身を食べて何度か楽しむのもまた良きかな

プルップルの水わらび餅もここらへんで挟みますかね

これはぜひ食べてみてほしいのですが本当に水をかろうじて固形化させたものと表現してもおかしくないくらい

ぷるんっぷるんなのです

これに餡蜜をゆっくりかけて行くのですが

これまたフワッと甘い香りがするんですね

この蜜とわらび餅とのコラボレーション

なんて贅沢なおやつなんでしょ

抹茶のアイスもしっかり濃厚な香りがします

口の中でとろけるぅ

なんてもんじゃありません。もうむしろ

あれ？確かに食べたよな？

が正しい表現になるかもしれません

口に入れた瞬間にかろうじて保っていた形がとろんっと姿をなくします

この感覚はもう食べてもらわないと伝わらないと思いますのでぜひ八女に行った際はよりみちしてみてくださいね！

おまけ

お店の方からお庭にお茶畑を一望できるブランコがありますから

よかったらみてってくださいとのお話をいただいて向かってみたら

ありました。

小さいお子様連れの方は雄大なお茶畑を一望できるブランコに乗せてあげてほしいです

ほのかにお茶の香りがしてるようなしてないような

でも日常の喧騒から離れてゆっくりできるので大人の方でも恋でもいいかもしれませんね

ではまた次回の記事をお楽しみに。

茶匠むろぞの和カフェの店舗情報