三橋食堂のホルモン定食がヤバい！地元民が通う柳川の隠れた名店です

こんにちは、よりみちです。

今日のお店は今まで何度も行こうとしては満車で断念したくらいの実力は文句なしで有名な

三橋食堂

今日はたまたま早い時間に前の道を通りかかったら奇跡的に少しだけ駐車場が空いてたので

これはもう運命だと迷わず車を停めて突撃しました。

味よし、コスパ良しの人気すぎるホルモンがたまらない『三橋食堂』(柳川市)

今回訪れたのは、柳川市三橋町にある『三橋食堂』。
地元の方から愛される定食屋さんで、評判を聞いて以前から行きたかったお店なんです。

この前食べた久留米の『鉄板焼肉ごんちゃん』とはまた違った魅力があるようで

お店の前には駐車場が用意されており、車でのアクセスも便利ですが、これがまた大人気でなかなか空かないんですよ。

今日は運よく停めることができて、期待感が高まりつつ入店！

店内に足を踏み入れると、美味しい香りと活気を感じます。
テーブル席やカウンター席、小上がりの座敷もあり、家族連れでも、一人でも、どんなシーンでも利用しやすそう。

カウンターでは常連さんらしき方が店主と談笑していて、まさに「地域に根付いたお店」といった感じです。こういう温かい雰囲気って、料理への期待もさらに高まりますよね。

席に座り、メニューを開くと驚き。どのメニューもコスパ抜群！
定食メニューが豊富で、なんと930円あれば満腹間違いなしのラインナップが揃っています。

今回注文したのは、こちらの2品。

• ホルモン定食（辛味噌）930円
• ガーリックポーク 730円

さらにご飯の大盛りもお願いしようか悩みましたが、まずはこのボリュームを堪能することに。

ちなみに水はセルフサービス。のどを潤して料理を待ちます。

さあ、ついにやってきました！まずはホルモン定食（辛味噌）。
目の前に置かれた瞬間、香ばしい香りがふわっと漂い、お腹が一気に鳴り始めます。

ぷりぷりのホルモンに、濃厚な辛味噌ダレがたっぷり絡んでいて見るだけで美味しいのが伝わるビジュアル。

早速ひと口食べてみると…うますぎる！

噛むたびにホルモンの弾力が感じられ、辛味噌のコクが口いっぱいに広がります。

味噌汁はしっかり具材入りで、冷奴もさっぱりとして箸休めに最適ですねぇ。

口の中がスッキリするのでこういう小鉢助かる〜。

ホルモンうますぎやろがい

どんどん箸が進むから口が追いつきません。

次にやってきたのがガーリックポーク、良い香りを漂わせて登場です。

ガーリックの香りは控えめですが、その分しっかりとした味付けでお肉の旨みが際立ちます。

そうそう、こういう素パスタも名脇役なんですよね。

ポークの脂がじわじわと溶け出して、最後の一口まで美味しくいただけます。

ご飯が進む本当に無限ループに陥る一皿ですね〜。

ホルモンをご飯の上にオンして、即席ホルモン丼にしてみると、これがまた最高でして

辛味噌ダレが白いご飯に染み込んで、箸が止まらないとはこのこと。

大盛りにしておけばよかったなぁぁぁ

ここで注目してほしいのが、鉄板の形状でして

お盆の上に斜めに置かれていて、旨みが溶け出した汁が手前に溜まる仕組みになっています。

これにより、最後まで汁気を逃さず楽しめるという細かい工夫が施されているんですね〜。

こういうちょっとしたポイントが、料理全体の満足感を底上げしてくれるんですよ。

文句なしで最高すぎるホルモンに感動しました。

ちなみに『三橋食堂』では、テイクアウトのお弁当も販売されています。

忙しい時やおうちでゆっくり食べたい時にも利用できるのは嬉しいポイント。

ただし、お支払いは現金のみなので、キャッシュレス派の方は準備していきましょうね。

食後はゆっくり川下りとかお散歩に行くのもいいかもしれません。それではまた次のお店もお楽しみに！

SNSの記事はこちら

『三橋食堂』の営業情報はこちら