B級グルメ好きの心を掴んで離さない「鉄板焼肉ごんちゃん」が最高です

こんばんは、よりみちです。

今日はちょっとディープなお店になるので、万人向けとは言えません。

お酒を飲む方と久留米の夜を全力で楽しみたい方に見てほしい。

最近人も少なく寂しげな『文化街』に美味しそうな風が吹き始めたようですよ。

福岡で人気のあのお店のインスパイア系ですが良いお店です「鉄板焼肉ごんちゃん」(久留米市)

ということでやってきたのは久留米市日吉町。

大きなバルーンの看板が目印なこちらのお店は、以前ご紹介した『カルビ横丁』の正面にあります。

いいすねぇ。渋い外観で新規だと少し入りづらく感じるかもしれませんが

決して一見さんお断りとかではないので気軽に入ってみてほしい。

中はカウンター席もあるので一人でも入りやすいですし

掘り炬燵の座敷席や

テーブル席もありますので、シーンに合わせて利用できます。

みなさんご存知の「びっくり亭」という大人気のお店が元祖・博多焼肉鉄板なんですが、そのびっくり亭インスパイア系のお店がこちらの「鉄板焼肉ごんちゃん」になります。

今まで食べたことのある鉄板焼きのお店は個人的に、キャベツのシャキシャキしすぎ感や肉が硬かったので実はこのメディアで紹介したことないんですよ。”自分が”美味しく感じなかったお店は載せないようにしようと決めてるので今後も載せないと思いますが

ここのお店は別格だったんですよ。

今回はおすすめして頂いた『ラーメン(800円)』と『鉄板焼き1.5人前(1,400円)』を頂きます。

このラーメンもこだわりが詰まってるようで

このクオリティはラーメン屋として紹介してもいいかもしれません。

チャーシューもちゃんとした某有名ラーメン店におろしてる会社さんから仕入れてるそうで

あぁ、しっかり美味しい。

文化街ということもあって、場所柄お酒を飲む人も多いから締めによるのも良し、一軒目に行くのも十分ありかもしれません。

味は濃厚だけど重すぎずにどんどん飲んでしまう。

飲み干せるスープってなかなか出会えないけどこれは無意識に進んでしまいますね。

細麺なのもいいじゃないですか。

しかもここのラーメンはアレンジした『辛ラーメン』が人気なんだそうで、鉄板焼き用に置かれたこの「辛味噌」があるんですけど

ちゃんと辛いのが苦手な方も楽しめるように2種類ありますよ。

ちょっと甘口の味噌を…

ラーメンに乗せて…

よく混ぜていきますよ。

わぁああ！めっちゃ美味い

しかも最初から辛い状態でも食べられるように料金は変わらず、辛ラーメンとして注文も可能です。

お酒に合わせるなら最初から辛くてもいいかもしれませんね。

そっと薄いジェンガみたいなのが置かれて、間も無く鉄板焼きが届きますよと言われたけど

これは一体…なんて思ってたら

なるほど、そういうことか

食べ方の説明が置いてあるのは助かりますね〜。

そして厨房から熱々の鉄板がジュウジュウと音を立ててやってきます

これ、深夜に食べるの背徳感たまらんでしょ

このささやかな角度がいいんですよ。

後半になったらわかります、この傾きのおかげで..

美味しい油が偏ってたまるんです

しかもこの鉄板の推しポイントは

キャベツの芯が一切ないんですよ。

「美味しい旨味の海に、キャベツの芯から水分が出てしまってボケるのが嫌なんです」なんて言いながらこだわりを語っていただきましたが

そのこだわりがしっかり活きてるんですよ

キャベツと辛味噌の相性が本当にたまりませんね。

お酒なくても普通に食事としても利用してほしい。

ようやく現れましたね、ここが旨味の海です。

ここの海の中をキャベツやお肉を挟んだままスーッと泳がせてっと

これほんとに無限に食べられるやつ

「キャベツは芯がうまいのよ」なんて言う謎の勢力もいますが、

僕は完全に葉っぱの方が好きなんです。

最後にラーメンスープにご飯を鎮めて

辛味噌をちょっとだけ

これをしっかり混ぜれば..

お酒を飲んだ後の締めはこれで決まりですね

いやぁ、まじでうますぎたなぁ。来週はいつ来ようかなぁなんて次のスケジュールを入れたくなる美味しさですよ。

是非一度行ってみてくださいね。それでは。

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