気になる看板が目印の『なにわハウスキッチンぴーす』が隠れた名店すぎた@筑後市
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こんにちは、よりみちです。
多分筑後エリアに住んでる、特に筑後〜大牟田側にお住まいの方は
久留米に向かうときに気になってませんか。
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あーみたことあるー!
って思いました?
結果を先にお話しすると、素通り厳禁の一流シェフがいるお店でしたよ。
早速行ってみましょう!
そんなのありか!?ずっと予想を裏切る『なにわハウスキッチンぴーす』(筑後市)
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あ、そうそう。
駐車場はお店の前に2台と道路の向かいに5台用意されてるので
どちらかに停めて来店しましょうか。
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テイクアウトもいけるようです。
それではお邪魔します。
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看板の雰囲気で油断してましたが(失礼
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僕の中でこのお店はあたりだぞレーダー
がビンビンに反応してまして
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ちょっとした人数でも利用できる半個室があったりして
家族の集まりや会社の忘年会でも利用するのも良さそうですね。
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ランチのメニューはこんな感じ。
価格は平均的に1300円くらいでしょうか。
夜のメニューはこちら
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ここのお店は創作料理もオススメなので、夜のメニューも少しだけ紹介させてください。
本当に度肝を抜かれます。
常識を覆す。「ぴーすの世界」ご堪能ください。
こんなランチ待ってた!
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『サラダプレートランチ(1,150円)』を注文したんですが
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こ、これは
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たまらんぞ!
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さぁ、サラダをぺろっと食べまして
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白身魚のエスカベッシュでわかった。
やっぱりここのシェフ、腕がいい。
日本語で言えば南蛮漬けなんですが、全然酸味がないのにしっかりお酢を感じる。
どう伝えたらいいんだろう、お酢は普通酸っぱいんですけど酸っぱくないんですよ。
しっかり素材の旨みと酸味のバランスが絶妙にマッチしてて
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レバーパテのバケットもいい
サクッとどんどん食べ進められるけど
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みてくださいよ。
トマトはドレッシングの代わりにジュレで味付けされてるんです。
涼しい見た目でトマトの酸味を絶妙に中和した、こんな味付け食べたことない。
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メインは牛サガリかチキンが選べるんですが
迷わず牛サガリにしました。
これが想像を超える柔らかさに思わずほっぺたが落ちたところで
ポテトサラダが来たんですが
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ん?あれ違った。
まだスイーツのタイミングではないしこれはなんだろう。
まさか本当にポテトサラダか?
ちなみに僕の中でNo.1ポテトサラダは「ザ・オータス」ですが
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どうやら歴史が動きそうです
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ポテトチップスにディップしてもいいし
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よくよく見たら確かに使用されてるのは
ジャガイモ、ハム、きゅうりで紛れもなく
ポテトサラダなんですよね
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いやはや恐れ入りました。
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お酒にも合うし、普通に食事にもバッチリ。
これはぜひここに来たときに頼んでほしいですねぇ。
しかもそれだけじゃなくて
ちょっと「肉じゃが」いいですか?
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これです。
肉じゃがです(力説)
肉じゃがの具材を想像してください。
玉ねぎ、にんじん、牛肉、ジャガイモ..
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ほらね?肉じゃがでしょう?
にんじんペースト、玉ねぎスライス、ジャガイモのペースト、牛肉はステーキなんですが、まごうことなき肉じゃがでした。
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しかもこれがしっかりおいしくて
もうこれが食べたいからまた行きたいくらい。
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ジャガイモと一緒にご飯をかき込むのもいいなぁ。
お肉の旨みがしっかり含まれてて、噛めば噛むほど口の中に溢れる旨みがたまりません。
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料理の魅力をまだまだ語りたいですが
ぜひ一度ランチやディナーで確認してみてください
食べたらもう「ぴーす」の世界の虜になりますから。
それではまた明日のお店もお楽しみに!
店名 | なにわハウスキッチン ぴーす |
住所 | 福岡県筑後市蔵数576−6 |
電話 | 0942-64-9529 |
定休日 | 火曜日、不定休 |
営業時間 | 11:30〜14:30(Lo14:00) 日〜木18:00〜22:00(LO21:00) 金/土/祝前日 18:00〜23:00 (L.O.22:00) 日曜 18:00-22:00 |
駐車場 | あり |
インスタ | @naniwahousekicchinpeace |