知らないと損⁉︎「釜あげ生パスタぱすたろうOKAWA」のすっぴんパスタって食べたことありますか？＠福岡・大川市

こんにちは、よりみちです。

大川って家具の街として有名すぎて「食事をするイメージ」があまりなかった私ですが。

これからしばらく大川をまわることになりそうです

料理でもスポーツでも、格闘技でも最終地点って無駄を省いたシンプルなものに落ち着くでしょ。

そんな印象を受ける極まったこのパスタを食べてみてほしいのです。

すっぴんパスタって一体なんだ！？『釜あげ生パスタぱすたろうOKAWA』（大川市）

本日は大川市榎津にやってきました。

駐車場はお店の目の前とほぼすぐ後ろに第二駐車場がありますので車で向かうときも安心ですね。

しかも店内はけっこう広く、人数が多くても対応できるのも嬉しいところでして

2階にも個室があるので団体のお客さんでも対応できるそうですよ。

それではメニューを見ていきます。

普段はパスタ屋さんに行くと私はカルボナーラ一択なんですが。

とんでもないメニューに目を奪われてしまいまして

すっぴんパスタってなんだ

おそらくネーミング的に具材もないようなシンプルなパスタだろうということは想像するに容易いですが。

どのパスタも美味しいんでしょうけども

私はもう頭の中は「すっぴんパスタ」（462円）一択になってたので迷わず「すっぴんパスタ」を注文しました。

ちなみにサイドメニューは自分でカスタムするスタイルでして。

サラダ、スープ、バケットはそれぞれ150円で追加できるようなので

今回はフルコンボで楽しみたいと思います。

三つ頼むと少し安くなって385円でした。

こちらは箸袋なんですが、こういう遊び心は大好きなので待ち時間についやっちゃいますよね。

ちょっとここで読むのを止めて数字を選んでみてくださいな。

いいですか？

結果はこちら！じゃーん！

はい、私は今回の結果は中吉でした。

詳しくは言えないけどちょっといいことがあるようです。

ちょっといいことってなんだろうかと思ってたら料理が届きました。

まずチーズの香り、たまらんですよ。

バケットにオリーブオイルを垂らしてみて

ちょっぴり上品に仕上げたら。

パスタのお供が完成です。

スタンバイバッチリですが一旦待ちまして

サラダで落ち着いてからパスタにいきましょうか。

サラダも新鮮シャキシャキでいいですねぇ。

キャベツの千切りが苦手で昔できるようになるまでかなり怒られたなぁ

なんて昔に思いを馳せながら。

ワカメスープもいっちゃいます。

めっちゃわかめが入っててこんな具沢山なワカメスープは初めてみたなぁって

ちょっと笑っちゃいました。

味は濃くないのでパスタを邪魔しないし合間の休憩にぴったりですね。

それではお待ちかねのパスタです。

まずは混ぜずにそのまま楽しむようですが…

はぁぁぁ！なるほど！

しっかりコシがあるアルデンテなんですが、小麦の香りともちっとした食感、チーズの香りも相まって

一口で早くも惚れました

底の方にソースが隠れてるので混ぜ込んでっと。

まじかこれ。

イタリアのシェフが極めたカルボナーラみたいな、濃厚な香りを纏いながらも全く重くない味付け。

シンプルな料理って見た目は簡単そうですが

よほど自信がないと提供できないのは15年の経験から痛いほど身に染みてます。

パスタが好きなみなさん、これは絶対食べてほしい。

個人的にカルボナーラよりもこっち派になりそうです。お試しあれ。