リニューアルオープンした『ベアーズカフェ』の隠れた”絶品ハンバーグ”は喰らう価値あり＠福岡・大牟田

こんにちは、よりみちです。

福岡県のハンバーグを食べ尽くす勢いで今までいろんなお店を紹介してきましたが

お店によってハンバーグにもこだわりが違いましてね。

肉の鮮度にこだわるお店、溢れる肉汁にこだわるお店、焼き方にこだわるお店など様々ですが

今回ソースがうまいお店に殿堂入りしたのが

『ベアーズカフェ』

大牟田にある、リニューアルオープンした隠れた名店を紹介します。

店主は飲食未経験⁉︎センスの塊のハンバーグを喰らう！（大牟田市上屋敷町）

一際目を引くのは可愛らしいクマさんの看板。

本日やってきたのは大牟田市上屋敷町。

令和元年5月にオープンしたベアーズカフェですが、コロナ禍の影響を強く受け、去年の4月から一度お店を閉めて

今年の4月にリニューアルオープンしました。

さらにパワーアップしたベアーズカフェのランチを今日はいただこうと思います。

可愛らしい案内があって少しほんわかしますね。

小さなお子さんがいたら一緒に連れてきたいお店です。

私の予想をはるかにこえた世界が広がってました。

地方によくある趣味でやってるようなこじんまりしたお店でしょ？くらいの感じで入るときっとびっくりすることになるはず。

カウンター席もあるのでお一人様でも気軽に利用できそうです。

落ち着いた空間でゆっくり食事したい方にもオススメしたいところ。

各テーブルに用意された椅子はカラフルで可愛らしいアクセントになってました。

カウンター席の反対側にあるテーブル席はこんな感じです。

テーブルをくっつければ少人数の団体さんなら利用できるでしょうね。

美味しそうなパウンドケーキが真ん中に飾られてました。

これはもう食うしかないでしょ。

お店のフロアのセンターに飾られたこのケーキには絶対的な自信があるに違いない。

ちなみにお冷はセルフサービスです。

席についてメニューを見てみましょうかね。

こちらが『ベアーズカフェ』の人気な2品です。

ハンバーグとカレーがメインとか絶対男性は喜んじゃうよねぇ。

ハンバーグはそれぞれトッピングによって金額が変わります。

メインは『ハンバーグセット』（880円）こちらにサイドメニュー的な感じで各種追加するなら『目玉焼き』（100円）『チーズ』（150円）『ソーセージ』（380円）『チキンステーキ』（400円）『ハンバーグ』（500円）となってました。

ちなみに全て日替わり小鉢とスープがついてきますよ。

こちらはメインの『カレーライス』（780円）に『目玉焼き』（100円）『チーズ』（150円）『ソーセージ』（380円）が追加できます。

ドリンクセットは追加で150円、スイーツとセットにしたら500円でした。

そして『日替わりランチ』（850円）もあるのでお近くに住んでる方はぜひお試しあれ。

本日はハンバーグセットとスイーツ&ドリンクセットを注文しました。

こちらがハンバーグセット。

ぱっとみれば、まぁ普通の個人カフェによくありそうな見た目でしょ？

写真で伝わらないのが残念。これね、それぞれの味がちゃんと美味しいのよ。

ちゃんと美味しい。ほんとに。

このサラダの小鉢にかかってるドレッシングはレモンの香りがフワッと爽やかに香って程よい酸味が肉の脂を忘れさせてくれますし、

この酢の物は全く酸っぱくないから酢の物が苦手なんよねぇ派の方々は遠慮なく頬張ってください。

私は酢の物苦手です。秒で完食したけどね。

もうね、この白和えよ。

ちゃんと美味しいランキング1位。

白和えって難しいんですよね。甘すぎても塩気が強くても豆腐の旨味が抜けてしまってもったいないなぁと思っちゃうのに。

これは全てにおいてパーフェクツ。

見た目は至って普通のハンバーグでしょ？

ここに意外性は全くないと思います。

実はこのハンバーグはソースが選べまして、「ジャポネソース」または「トマトソース」。

今回はオススメしていただいたので「ジャポネソース」にしたんですが

これがマジでうまいんだよなぁ。

ジャポネソースって作るの難しいのは作ったことのある人には伝わるはず。

お酒の香りや玉ねぎの香りが残ってしまってたり、甘すぎたり、逆に塩気が強かったり。

このジャポネソースだけでご飯3杯いけちゃう。

これをみているあなたに本気で伝えたい。

13年調理師をしている、何十種類ものジャポネソースのレシピを知る私が保証します。

これは絶対食うべきジャポネソースだと。

ハンバーグもうまいがこのソースに食らいついてほしい。

いやぁ、興奮したねぇ。

スープに入ってるベーコンと玉ねぎもちゃんと切ってて既製品じゃないのも嬉しい。

りんごのパウンドケーキとホットコーヒーがやってきました。

フワッフワのパウンドケーキはりんごの香りがしまして、手前の下に引いてあるオレンジのクリームが気になっちゃいます。

カスタードクリームでした。モッチモチのカスタードクリーム。

パウンドケーキも美味しいからきっと長年飲食店で勉強されてきたんだろうなぁ。

そう思って店長に尋ねてみたらまさかの飲食店は未経験なんですって。

センス良すぎん？味も盛り付けもちゃんとしてたよ？

下手したらそこらへんの修行したお店よりもよっぽど美味しかったなぁ。

価格も安いしぜひ一度ランチでご利用してみてはいかがでしょうか？

ではまた。

ベアーズカフェの店舗情報