お茶の産地で有名な八女市にある茶匠むろぞので手作りスイーツを堪能してきた
今回は八女市にある『茶匠むろぞの和カフェ』を紹介したいと思います
あなたはお茶、好きですか？
私はお茶か珈琲どちらが好きかと問われれば
コーヒーが好きだと答えます
でもそんな私がなぜ今回お茶のお店を紹介することになったのかと言いますと
八女のお茶は別格
とのお話をいただいたので確認するべく向かってみたいと思います
店舗の外観と内観
というわけで八女のお茶処といえばまずはここ、と色んな方から紹介を頂いたので今回は
茶匠むろぞの和カフェさんにやってきました
どうやらここは八女のお茶好きの中でも一目置かれる程の人気店だそうで確かに駐車場はほぼ満車
時間帯は既にピークを過ぎてるのにも関わらず。
では早速お店の中へお邪魔したいと思います
コーヒー好きを唸らせるほどのお茶の魅力って一体なんだろう
入口からまずはお買い物ができるコーナーになってまして色んなお茶に関連するものが販売されてます
お茶好きにはたまらないまさにお茶関連のスイーツが並んでますね
抹茶だけでなくほうじ茶なども並んでいるのもポイントなのかもしれません
あまりみませんよね、ほうじ茶のスイーツ
急須って色んな形があるんですよ
それぞれの形によって使用用途が違うんですって
香りを出したい時、葉を広げやすくするため、少し蒸して味に深みを持たせるため
それぞれに合わせた要素で選んでみるのも面白いかもしれません
お茶っ葉もしっかり売られてますので一緒に買って帰るのもいいですね
急須をプレゼントするのは少しハードルが高いですがお茶が好きな方へは喜ばれるでしょう
今回はスイーツを求めてやってきたので割愛しますがこのコーナーも眺めているだけでも楽しいので時間がある方はぜひ眺めてみてくださいね
店内の奥側が喫茶になります
席に着くと「ご来店頂きありがとうございます」と お茶とお茶菓子のおもてなしからはじまります
お茶は、人気No.１の緑扇（りょくせん）を使用されており確かに香りがすごく良い
器も目で見てまずは楽しむという日本人らしさを感じますね
お茶菓子に金平糖が添えられてました
抹茶のかかった金平糖、可愛くて癒されますね
こちらのお店はランチもされてるのでスイーツだけでなく食事にもきてみてください
このランチが大好きな八女ファンも多いんだとか
お茶屋さんの片手間でやってるようなクオリティではなく写真を見るからに
結構本格的に取り組まれてるのが伝わりますね
でも今日はスイーツを求めてやってきたのでスイーツを。
この桶に入ったティラミスが結構みなさんSNSでアップされてますね
でも私は知っているのです
ここのお店の本当にオススメしたいスイーツはこれだと。
実はこのブログを楽しんでくださる読者の方からの紹介で今回の訪問になったのですが
これだけは絶対食べてほしい
そんな熱意を頂いたので注文するしかないじゃないですか
なので今回はこちらを楽しませて頂きます
お茶にわらび餅、もなかも楽しめる贅沢スイーツ
こちらが自分で作るモナカのセットになります
水わらび餅はプルップルでみずみずしい
どこから手をつけて良いのやら子供になったような気持ちで楽しんでます
これが茶碗モナカです
この蓋を開けると・・
あ、まだ何も入れてませんでした
今から作る工程を一緒に見ていきましょう
まずはお団子をみたらしの液に潜らせます
ここでいきなりきな粉をかけないのがポイント
みたらしの液に流れちゃいます
そしたらあんこと一緒にモナカの中へ
この盛り付けは本当にセンスというか性格が出ますよね
上から追いみたらししてきな粉をまぶしてっと。。
写真で見ると美味しそうに作れてますが不器用すぎて何度もこぼしちゃいました
これは手先が器用な方にしてもらう方がいいかもしれません
一緒に行く人と楽しく作るのもまたいい思い出になるでしょうね
ではこちらが改めまして出来上がった茶碗モナカでございます
どんな中身になったのでしょうか
こんな感じになりました
結構上手にできたのではないかと我ながら自画自賛してましたが実際写真で見ると普通ですね
でもこうして自分で作ったモナカは一味違う気がします
中身を食べて何度か楽しむのもまた良きかな
プルップルの水わらび餅もここらへんで挟みますかね
これはぜひ食べてみてほしいのですが本当に水をかろうじて固形化させたものと表現してもおかしくないくらい
ぷるんっぷるんなのです
これに餡蜜をゆっくりかけて行くのですが
これまたフワッと甘い香りがするんですね
この蜜とわらび餅とのコラボレーション
なんて贅沢なおやつなんでしょ
抹茶のアイスもしっかり濃厚な香りがします
口の中でとろけるぅ
なんてもんじゃありません。もうむしろ
あれ？確かに食べたよな？
が正しい表現になるかもしれません
口に入れた瞬間にかろうじて保っていた形がとろんっと姿をなくします
この感覚はもう食べてもらわないと伝わらないと思いますのでぜひ八女に行った際はよりみちしてみてくださいね！
おまけ
お店の方からお庭にお茶畑を一望できるブランコがありますから
よかったらみてってくださいとのお話をいただいて向かってみたら
ありました。
小さいお子様連れの方は雄大なお茶畑を一望できるブランコに乗せてあげてほしいです
ほのかにお茶の香りがしてるようなしてないような
でも日常の喧騒から離れてゆっくりできるので大人の方でも恋でもいいかもしれませんね
ではまた次回の記事をお楽しみに。
茶匠むろぞの和カフェの店舗情報
【店名】茶匠室園
【ｲﾝｽﾀ】@chashou_murozono
【住所】八女市今福917-2
【電話】0943-737-773
【定休】不定休（インスタを確認）
【営業】13:00〜17:30
【駐車場】専用駐車場有
【子供連れ】5歳以上であれば良いかも
【支払い方法】クレカOK
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