『ゆずとこめ』酒菜のしゃぶしゃぶのクチコミがあまりに良すぎるので実際に食べてみた＠大川市

こんばんは、夜のよりみちです。

7月にオープンしたばかりですが早くもクチコミが広がり人気店になってしまった

『ゆずとこめ』

ここの極上のしゃぶしゃぶは、確かに一度食べたら絶対忘れないと思う。

今年のオススメなお店一位はどうやらここで決まりそうです。

今後人におすすめの店は？と聞かれたら『ゆずとこめ』（大川市）

ということで大川市酒見にやってきました。

7月にオープンしたばかりですが

平日でも余裕の満席。

サラリーマンの方々、ご年配の方、若い女性達は女子会かな？

とにかくいろんな客層で溢れてます。

それではお水を飲んで一息ついたところで

メニューを見ていきましょうか。

ぱっと見た感じは、普通の居酒屋さんとあまり価格帯は変わりませんが

結論を先に言わせていただくと

「この料理ならむしろ安いわ」
そう思わせてくれるお店なのです。

お通しは冷製の茶碗蒸しでしたが

隠し味のチーズの香りがふわっと広がる逸品に仕上がってまして

え、これがお通し？って思わず二度見した。

もうこの時点で当たりの店だとは思ってましたが、どんどん想像を超えてくるんです。

『酒菜のしゃぶしゃぶ(一人前1,980円)』の出汁が置かれた時点でもうテンションが上がりっぱなし。

出汁の中にアサリが沈んでて沸騰したら先に食べてくださいとのこと。

出汁が沸騰するまでの間ほかの料理を頂きますか。

まずは『酒菜の盛り合わせ(1,300円)』

和食の伝統的な飾りもしっかり添えてあって実物を見たら絶対感動すると思う。

それではいただきます。

うわぁああああうめぇええ！！

一口で来てよかったっておもえる。

サイズ感も品があって、大人の余裕みたいなのも感じますね〜。

『だし巻き卵(600円)』を見てくださいよ。

居酒屋の大きなだし巻き卵も好きだけど

こういうサイズ感もいいなぁ。

少し小ぶりですが、しっかりと一口で出汁を感じられる上品な仕上がりなんですよ。

あ、出汁が沸いたので一旦火を止めてっと。

アサリの出汁もしっかり含まれることで、ようやくこれで出汁が完成なんですって。

元々の出汁が染み込んでてアサリまでしっかり美味しい。

そしてアサリを食べ終わったタイミングを見計らったようにメインが到着しました。

まじでリアルに玉手箱なんですよ。
一段目はたっぷりの白髪ネギ。

二段目は豆腐や南関揚げ、生わかめにおろしとネギがありまして

一番下は宝石かと思いましたがお刺身でした。

金目鯛と真鯛のコラボが本当に美しい。

二人前でこのボリュームですからね〜。

これだけでもお腹いっぱいになるし

お店に利益あるのか心配になりますよ。

それでは具材を入れていきましょう。

豆腐やわかめを入れてしばらく待ちます。

その間に『とうもろこしの天ぷら(700円)』もちょっとたべてみますか。

ゆず塩をサラッとかけて

甘味が爆発してるわ

とうもろこしの甘みとゆず塩が絶妙なバランスで引き立てあってますね。

ここでお店のイチオシ『一口和牛の大葉天ぷら(1,280円)』もいきますか。

ぐはー！うんめー！！

レアのステーキにわさびの辛味と香りが引き立て合うよなぁ。

ニンニクもわんぱくにのせちゃったり。

あ、これはこんなにのせなきゃよかった

流石に肉の旨みがニンニクに負けちゃう。
失敬失敬。でもこれはこれで良きです。

マスタードも辛くなくて絶妙に香りが引き立つものを使われてるから

肉の魅力も3倍マシですよ。

サイドメニューもしっかり美味しいお店は外れないですな。

さぁ、let’s SYABUSYABU

おっと、その前にこの白髪ネギを鍋に沈めるんでした。

お待たせしました、これで準備は万端です。

それでは改めて
SYABU SYABU祭りだ。

くふぅうぅううう！えちえちぃ!!

ほんのりピンク色になったらすぐに引き上げて、白髪ネギを絡めて

まずは何も味付けをせずに、そのままいただきます。

わぁあああ！！生きててよかったーー！！！！

こんなに美味しいしゃぶしゃぶはまじで過去600店舗以上紹介してきた僕の中でもダントツで一位のおいしさですよ。

ポン酢も使ってみましょうか。

ワカメとかの具材も巻いたり

やっぱり白髪ネギが美味しいですな。

もう全部美味しいですよ。ええ。

この鍋を食べるだけでもぜひ来て欲しい。

食後にスイーツいきますか。

シャインマスカットの大福でした。

もういうことはありません、まじで感動したの一言に尽きます。

大川にこんな素敵なお店ができてるなんて知らなかった。

今後会社の忘年会や祝い事は絶対ここにしよう。個人的に何度もリピしたいお店でした。

それではまた明日のお店もお楽しみに！