『幸せ菓子工房コレット』これからスイーツ好きが集まる激アツスポットになるぞ＠福岡in久留米市

こんにちは、よりみちです。

こちらのお店『幸せ菓子工房コレット』をご存知でしょうか。

2022年の12月オープンしたばかりで広告もそこまでされてなく、正直まだ知らない方が多いと思います。

場所は『ジョイフル 久留米合川店』の斜め前くらいにありまして

道路沿いにはこちらの看板が出てるので迷うことなく向かえると思います。

ここだけの話ですが正直こちらのお店…

人気店になるポテンシャルをひしひしと感じるので

まだ知ってる方が少ない今のうちに足繁く通うことをおすすめします。

２月６日よりイートインも解放！cafe利用もできちゃう『幸せ菓子工房コレット』（久留米市）

と言うことで本日は久留米市合川町にやってきました。

シンプルで派手な装飾はないこちらのお店

中に入ったら大変なことになってました。

心の準備はいいですか？

おりゃぁー！っと期待を込めて扉を開けてみて下さい..

見渡す限りのスイーツの山

まず手前にあるのは焼き菓子でして店内は

どの角度で、どの方向で写真を撮ってもオシャレなんですねぇ、良きですねぇ。

センス良いよなぁ。食べずに飾っときたい。

うちの部屋にもこうやって飾っとこうかな。

マドレーヌさえもインテリアになっちゃうんだもんなぁ。

バレンタイン今年はどこで買おうかなぁって思ってるそこのあなた。

『幸せ菓子工房コレット』さんと、こちらの『よりみちコラボスイーツ』をぜひお願いします。

スイーツなんてどこで買っても一緒でしょ、なんて思ってるそこのあなた。

ここのスイーツはね、一味違うんだ。

何が違うかって？

パティシエオーナーが1人でこの規模のスイーツを作ってるのに一切の妥協がないってところよ。

アルバイトの方ももちろんお手伝いされてるけど考案するのは1人ですからね。

クオリティが高すぎるのでてっきり裏に４〜５人いるもんだとばかり思ってましたよ。

なんだろ、美術館みたいじゃない？

マカロンとかもう食べものというより、なんだかそういうカラフルでオシャレなインテリアみたいでしょ。

「食べるのが勿体無い」という感覚から一つ上のステージ「ずっと眺めていたい」スイーツは珍しいですよね。

本当に見渡す限りステキな空間なんですが『テイクアウトメイン』だったんですよ。

でもお店の中でも食べたいなぁって、思いませんでしたか？

私はずっと思ってましたよ。

２月６日よりイートインスペースが解放されるそうです

ついにこの日が来たかと。すぐにママ友引き連れていきますわと。

ちょっと待って下さい

気になるのはイートインの価格でしょう？

私、頑張ってお店様に交渉しました。

なんかせっかくならお得な特典つけられないのって。

本当にありがたい。

例えば590円のケーキをイートインするとドリンクがついてくるのに550円になるっていう

お得すぎるサプライズになりました。

ぜひインスタをフォローするか『よりみちみたよ！』ってスタッフに伝えて下さいね。

※2月12日までのイベントです。

それではイートインしていきましょうか

このチョコを食べたいってピックアップして食べ比べしてみたんですが

本当にどれも初めてなくらいぺろっと食べられるんです。

※店内イートインはケーキのみです。特別な許可を得て撮影してます

『ボンボンショコラ フランボワーズ（260円）』はちょっぴり甘酸っぱくて初恋のような味ですね。（上手いこと言ったね）

フランボワーズの程よい酸味が口の中にふわ〜っと広がっていきます。

上品なココアの香りが特徴的な『スイートトリュフ(260円)』も珈琲との相性いいし

『ホワイトトリュフ(260円)』はなんだか懐かしい味がするし

最初見た時、これ本当にチョコなのかなって思った『ボンボンショコラ ゆず(260円)』なんですけども

中のホワイトチョコが濃厚で後からちょっとゆずの香りがくる感じが結構個人的に好きな味でした。

それではメインのケーキもいっちゃいましょうか。

久留米のいちご農家さんのいちごを使用した『山下さんのあまおうタルト(620円)』

やっぱりあまおうっていちごの王様だなぁ。

酸味のあるイチゴが苦手な私でもどんどん食べられますから。

タルトはしっとりしつつサクッとした食感も残っててどんどんすすんでいきますね。

優雅なアフタヌーンになってきた。

『チョコレートの森(470円)』ってネーミングもセンスいいよね。

こちらはチョコ生クリームをサンドしたショートケーキなんですが

ふわっふわなんだ。

全然重くないんだよね。空気食べてるみたいに軽くてチョコの風味も優しい。

クリームの上には削ったチョコレートがのってるけど口溶けがいいね。

あれ？今食べたよね？ってくらいスッと溶けてくんだもんなぁ。

もうどれ食べても文句なし。

思わず色々テイクアウトしちゃったもん。

めっちゃ綺麗なマカロンは一個からでも購入できるんですが『マカロン5個入り(1480円)』か『マカロン10個入り(2800円)』などもあるのでプレゼントにもいいかもしれない。

これ本当に実際みてほしいなぁ。

今までこんな綺麗な発色したマカロン食べたことない気がする。

こんな感じでならべて家に誰か来る時などにもお茶菓子としていいかも。

表面はパリッと中はもっちり？ねっとり？

なんか初めての食感なんだけどこれはクセになりそう。

それこそバレンタインも近いので『ショコラ8個入り(2800円)』もいいかもしれない。

ちょっぴり金額は高いですがそれを出す価値があるのは食べたらわかるんだけどね。

本命の方に渡すならこれは激アツですよ。

あ、ちなみに毎週水曜日はマカロンの日なので1000円購入したらマカロン一個もらえるみたいですよ。

いやぁ、ご馳走様でした。

こんなステキなお店が久留米に誕生したんだよっていろんな人に紹介したいもん。

一度行ったら絶対ファンになること間違い無いのでぜひ一度行ってみてね！

それではまた明日のお店もお楽しみに。