『パティスリーさくら』パティシエが腕を振るう”桝パフェ”が隠れた絶品グルメだった件＠福岡・柳川
こんにちは、よりみちです。
柳川は川下りをしにきたり鰻を食べにくる方が訪れる有名なエリアですが、実はグルメなお店が多いのをご存知でしょうか。
鰻といえば山田屋さんが個人的におすすめですし
ステーキやカレーが食べたいなら肉屋さんが本気で作るあの清柳食産があります。
お魚が食べたいなら夜明け茶屋に行ってみてくださいね。
さて今回は川下りや観光ドライブに来て少し休憩したい方にオススメしたいのがこちら。
パティスリーさくら
可愛いパフェだけでなくケーキやお土産を買う際もぜひこちらは候補にあげていただきたいと思います。
それではさっそく紹介していきましょう。
地元の方々に長年愛される魅力とは？（柳川市沖端町）
柳川にパティシエのいる本格的なスイーツのお店ってどれくらいあるんだろうか。
まだまだ開拓してないのもあり私はまだ知らないのでぜひここもオススメですよって情報があれば教えてほしいのですが、今回はこちらの『パティスリーさくら』にある話題の『桝パフェ』を求めてやってきました。
それではさっそくお店の中に入ってみましょうか。
この日は外までお客さんが並んでたのでめっちゃ緊張しましたけども。
店内には自慢のお菓子がズラリ
入って右手にはお土産にもおやつにもオススメなお菓子がズラリ。
可愛いぬいぐるみが入ったギフトセットもありました。
小さなお子さんがいるご家庭にお土産やプレゼントにもいいかもしれません。
こちらは柳川産大豆フクユタカを使った体に優しいクッキー「ソイコロ」です。
お味は、シンプルな「プレーン」、八女星野村産石臼挽き無添加抹茶を使った「八女抹茶」、大豆と好相性の黒ゴマをたっぷり使った「黒胡麻」、一味がピリッときいた甘辛い「一味ごぼう」の４種。
みてまわるだけでも結構楽しめそうなお店だなぁと思いながら眺めていましたが、お客さんも続々入ってきてるので早めに席について注文したいと思います。
ではでは、お目当てのカフェメニューの『桝パフェ』（1200円）を注文しましょうか。
お店の奥にはイートインスペースがありますよ。
基本的にテイクアウトがメインなお店ですがイートインスペースはテーブル4席、座敷1席が用意されてます。
人気なお店なので密を避けるためにも店内で食べる場合は、入る前にお店に席が空いてるか確認された方がいいかもしれません。
こちらが桝パフェです
ドリンク付きなので今回はアイスコーヒーと一緒に楽しんでいきたいと思います。
ホットコーヒーはないとのことでした。
この猫のクッキーも桝に入ってるパフェも可愛い。
ちなみに中身は季節によって果物やアイスなど変わるのであくまで参考にされてくださいね。
このサイズのお団子個人的に結構好き。
可愛いスイーツには目がないのですが内容はどんなものが入っているのかみていきましょうか。
お団子は小指くらいのサイズですね。
このクッキーは手作りなんでしょう。
何ともいえない素朴な可愛さがきっと人を惹きつける要素の一つなんでしょうか。
このクッキーも季節によって変わりますのであなたが行ったときは何が乗ってるか楽しみにしてみてくださいね。
粉糖がかかっているのもありますが甘くて美味しいいちご。
フルーツも季節によって変わりますが秋には栗がのってるものがあったのでまた秋頃にもう一度来たいと思います。
食べ勧めていくとアイスや果物、ケーキやクッキーなどいろんなものが入っててこの小さなサイズの桝に
創意工夫が詰まってて満足度がどんどん高まっていくのがわかります。
一番底にはパフェの定番、フルーツグラノーラのようなものが入ってまして。
ザクザク食感と溶けたアイスでふにゃっとした感じの混ざるとこはパフェの醍醐味ですよね。
このサイズ感でパフェとしての楽しみがしっかり詰まってるのに感動しました。
これは季節が変わるたびに確認しに来なくては。
『桝パフェ』はいつでも楽しめますが内容はどんどん変わっていくのできっといつ行っても飽きることなく楽しめるでしょう。
パティシエの作るこだわりのスイーツの数々をぜひお楽しみくださいね。
ではまた。
パティスリーさくらの店舗情報
【店名】#パティスリーさくら
【ｲﾝｽﾀ】@pt.sakura
【住所】福岡県柳川市沖端町１０
【電話】 0944-74-3980
【定休】月・火曜日
【営業】11:00〜18:00
【駐車場】近隣に有料駐車場有り
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