『 BOMBURG × 嵐山茶寮』まるで”肉汁の滝”キャナルシティでハンバーグを食べるならここに決まり＠福岡・天神・博多

※閉店されてました

こんにちは、よりみちです。

過去の記事を見てもわかるとおり私はいろんな料理の中でも

『ハンバーグが大好き』です

福岡県にはそれこそハンバーグの名店は各地に点在しているわけですが。

いろんなお店を回っているからこそ千差万別なハンバーグを知った私が、”今回はおよそ福岡No. 1″ではないかと思ってしまう

肉汁溢れすぎジューシィハンバーグを紹介したいと思います。

インパクトが強烈なハンバーグが魅力的な天神BOMBURG（博多区キャナルシティB1）

実はこのお店は2021年7月にオープンした、珈琲に特化したカフェインレスの珈琲が楽しめる北九州の嵐山茶寮さんの姉妹店になっております。

【キャナルシティ直結】肉汁がジュワ～と溢れ出すハンバーグ！2個注文しても料金変わらずお得◎

キャナルシティ博多に併設したグランドハイアットビル地下1階に構える【天神BOMBURG×嵐山茶寮】。お箸をさすだけで肉汁が溢れ出す、当店名物「Bomburg」をご堪能いただけます。1個180g・2個までご注文可能◎プレミアムチェダーチーズや、贅沢ないくら＆キャビアもおすすめの一皿です。木の温かみを感じる空間で、お一人様はもちろん、デートや少しリッチなランチ・ディナーシーンをお愉しみください。（文/食べログ）

お店の外には順番待ちする椅子がズラリ。

店内も広いのにそれでもこれだけ並ぶとは、人気ぶりが伺えますねぇ。

それでは早速お店の中へ入りたいと思います。

おしゃれな内装に心が躍るね

ワイルドな看板を目印にお店に向かいましょう。

店内は結構広々としていてテーブルもくっ付ければ結構な人数の団体さんでも楽しめそうですね。

この日も８名の女性グループが楽しそうに食事をされてました。

お店の名前の由来はこのイラストを見てもわかるとおり『肉汁がボンバーするハンバーグ』をイメージして名付けられてます。

ハンバーグへの愛情がたっぷり詰まったこのネーミングセンスは結構個人的に好きですね。

嵐山茶寮の姉妹店なだけはあって多数のコーヒー豆がズラリと並んでます。こちらのコーヒー豆は帰りに購入することも可能ですので北九州市小倉まで遠くて行けないよーって方はここで購入することも可能です。

テラス席もあり、夏は噴水のショーを眺めながらここでランチを楽しむのもいいですねぇ。

きっと素敵な思い出になるはず、少しランチとしてはお値段が張りますが少し背伸びをして学生さんでも楽しめそうなお店です。

今日はいつも一緒にお店を回ってる友人と来店したんですが、こんな感じでサラリーマンの方でも優雅にランチを楽しんで午後からのお仕事のモチベーションアップにいかがでしょうか。

なんかこの風景を眺めながら食事できるって幸せだなぁって思いながら眺めてる私。

というか噴水ショーに感動しすぎて全く写真に収めてない大失態をこうして悔いてるわけですが、ぜひご自身の目で体験していただければと思います。

めっちゃ綺麗に見えるんで窓際の席がおすすめです。

夜はもっと綺麗なんだろうなぁ。ライトアップされるとまたムードも一変してワインでも飲みながら大人の社交の場に変わるんでしょうね。

ではでは、メニューを見ていきましょうか。

ボンバーグのメニューはこれだ！

どのハンバーグも基本的に2段乗ってますが、一玉１８０gの結構なビックサイズなんです。二玉で３６０gと考えればこの金額でも確かにそこまで高級とはならないはず。

全部のハンバーグが気になりますが今回は一番魅力を感じた『プレミアムチェダーチーズ』のボンバーグにしました。

それがこちらなんですがもう運ばれてきた時から衝撃が。

ハンバーグがかなりでっかいのよ。

これ周りの若い女性でも一人一皿食べてるけど入るのか!?と思わず心配しちゃうほどのデカさ。

そしてそして、今回のハンバーグの目玉でもある”溢れすぎる肉汁”のハンバーグを動画でご覧ください。

上に星形の人参を用意してくれてるのでここを押し込むように押すと肉汁たちが待ってました！と言わんばかりに溢れ出てきます。

どうでしょうか。ここまで噴水や滝のように溢れる肉汁をもつハンバーグを知ってますか？

いろんなハンバーグのお店に行く私ですがここまで肉汁ボンバーするお店は過去まだ出会ったことはありません。

もうね、肉汁が溢れすぎてて皿が肉汁で埋まっちゃうんよ。

思わず水面に映る月のようにハンバーグも反射されてるじゃないですか。

こんなに肉汁がたっぷり溢れるハンバーグですが、ボソボソにならないの？とご心配なあなたへ。

あの溢れた肉汁はこのハンバーグのもつポテンシャルの”ほんの一部”にすぎないのです。

半分に割ればまた溢れんばかりの肉汁が出迎えてくれますがなんといってもこのハンバーグを口に入れた瞬間の幸福度が一気に跳ね上がる感じがもうたまらんのですよ。

この一口にどれだけの肉汁が。。

「めっちゃうまそうですけど、こんなに肉汁があったらもたれるんだろうなぁ。。。。」

そんな感想を持ったあなたに言いたい。私も第一印象がそれでした。

そう思いながら食べてみて、その後帰ってみて、夜が明けて、起きても一向にもたれる様子がないのです。

こんだけ大量の肉汁をもつハンバーグですが不快感というかお腹が後からもたれることはなかったので安心して全力でかきこんで欲しいです。

選べるソースは今回トマトソースにしました。

ちょっとここでアクセントを変えてもいいかなと思いまして。

これがまたみてわかる通りどろっとしてる濃厚さなんですねぇ。

ソースではなくトマトを食べてるような感じの濃厚なソースをハンバーグに乗せてっと。

これはこれで一気に爽やかな味に変身します。

どのソースもおいしいと思いますが鬼おろしポン酢かトマトソースが大人の方にはおすすめ。

2段目のハンバーグに差し掛かるとそろそろ味変したくなっちゃうので全く趣向の違うソースでさらに満足度を高めていきましょう。

キャナルシティの飲食店は結構な数ありますがその中でも少しだけ価格帯は高いぶん満足度は他の比になりませんね。

大人デートにも、夜は記念日のお祝いにでもぜひご利用ください。

ではまた。

天神BOMBURG×嵐山茶寮の店舗情報