【キミとホイップ】純生カステラ専門店のふわふわな口当たりの軽さを体験してみた＠福岡・大名

※閉店してました

こんにちは、よりみちです。

大名に2021年10月26日にオープンした純生カステラ専門店『キミとホイップ』

驚きの“ふわしゅわ”な新食感で話題の純⽣カステラ専⾨店でなんと福岡初登場！

大名店は九州では3店舗⽬になります。

新食感と言われるふわしゅわな口当たりはどんなものでしょうか。

早速お店へ向かいたいと思います。

【純⽣カステラ キミとホイップ大名店】中央区大名1丁目4番37号 北原ビル1F

大名を歩いていると可愛らしい看板が目印のこちらのお店に到着しました。

実はカステラのお店は過去も紹介しているのですが、

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今回はとある画期的なスイーツが登場したと噂を聞きつけてやってきた次第であります。

なんでも今までにないスタイルのカステラなんだとか。

お店の外観はまるでNew Yorkのスイーツショップのようで。

可愛らしい外観はまさに女子ウケ抜群の様相をしていますがこの日もテイクアウトをするお客さんがちらほらと入れ替わり立ち替わり入っていかれてました。

若い女性はもちろん、意外にも年配の男性も複数購入されてて幅広い年齢層に支持されていることがわかります。

なんとホールサイズのプレミアム純生カステラ（プレーン）のみwebにて予約ができるみたいです。

では早速中へ入ってみましょう。

内装は女性らしさを盛り込んだふわふわ空間が広がってます

思わず写真を撮りたくなるような内装で眺めてるだけでも楽しいこちらのお店なんですが店内に入るとちょうど焼き立てのタイミングだったのでカステラの甘い香りが広がっててとても幸福感が高まる香りがしてました。

パッケージがとにかく可愛いのが特徴的なこちらのカステラ。

仕事帰りにお土産に買って帰ればお父さんの株が一気に急上昇すること間違いなしの見た目ですが

本日紹介したいのはこちらのプレーンではなく、その上に置いてある

切り落としカステラなんです。

この可愛らしい見た目の切り落としカステラは４種類ありまして。

・プレーン

・抹茶

・ショコラ

・珈琲

のラインナップになってました(2022年4月16日現在)。

その中で今回はプレーンとショコラを購入してみました。

もちろんどちらも美味しいのですが、スタッフの方はショコラが好きだと言われてたので楽しみに持ち帰ってレビューしてみたいと思います。

４月５日からチーズカステラというこれまた惹きつけられる新メニューが誕生してました。

これはぜひまた今度買いに来なければ。その際は追記でレビューしたいと思います。

こちらが切り落としカステラ。革命なんじゃないかこれ。

はい、ということで早速食べてみたいと思いますがまずがスタッフの方イチオシのショコラから。

こういう甘いものは珈琲に合わせやすいから結構嬉しくてお土産や差し入れでもらえるとテンション上がるんですよねぇ。

確かに切り落とされたんだろうなっていう形跡が少し伺えますが切れ端を無駄にしないこのスタイルはとても素敵だと思います。

しかもこんなに入ってて500円しないんですよ。

カステラをリーズナブルに食べたいときはここで決まりでしょう。

噂に違わぬふわしゅわっと感。

なんだろうこれ、冷蔵庫に入れてたので冷えすぎてると少し硬めに感じたんですがレンジで常温くらいに戻して再度食べてみたら

しゅわっと口の中で溶けるように消えていきます。

香りだけが残るこの余韻はたまりません。

定番人気のプレーンもいってみましょうか。

こちらは見た目も普通のカステラのように見えますが食べれば分かる

あっ、これは新食感やで感。

コロコロした見た目が可愛いこのカステラは一口サイズになってて食べ歩きでも重宝しますね。

大名はコーヒーのテイクアウトのお店も多数あるので片手にコーヒーを持って食べ歩きしながら回るのもいいかもしれません。

しっとりじゅわっと消えてくこの感覚はクセになりますね。

台湾カステラとはまた違った面白さも兼ね備えたこの切り落としカステラ。

ぜひ大名に行かれた際はよりみちしてみてはいかがでしょうか。

女性はもちろん、珈琲が好きな男性は特におすすめです。

ではまた。

キミとホイップの店舗情報