八女にある蕎麦の香りがたまらないそば季里史蔵さんに行って来たよー 2021 12/24 2021年12月24日次の休みどこ行こう？近くにいいお店ないかな？ そんな時に見てほしい”よりみち情報”を配信中！今回は八女市本町にある【そば季里 史蔵】を紹介しますこちらのお店は八女の本町にある少し閑静な街並みの場所で目の前の通りにはいろんなお店が並んでましたね </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!4v1640300292299!6m8!1m7!1swxid0oPupO89o7uFbS4lGg!2m2!1d33.20907772849801!2d130.5571896511207!3f17.7447!4f0!5f0.7820865974627469" width="800" height="600" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" class="lazyload" >こちらのお店はとあるお店の方からご紹介頂いたのですがどうやらつゆをつけなくても香りが高い蕎麦なんだそうで食べるならざる蕎麦！と熱くご要望をいただきました蕎麦好きな私としては気になり過ぎて我慢できず翌日に行きました スポンサーリンク 目次お店はこちら時が止まったように佇む昭和レトロなこちらのお店は、もともとは商家だった建物を改修されたものだそうです店の前には駐車場はないですが、停められる場所数ヶ所あるので分からない時は明永寺の駐車場に停めるといいかと思いますお店の前にも説明書きが書いてあるので遠慮なくとめて大丈夫だそうです実家のような安心感だ実家のばあちゃん家はこんな家だったなレトロ感がところどころに感じられるので色々とみてみたくなりますねまだ現役で稼働している時計これはどれくらい前から稼働してるんだろうか良い雰囲気を醸し出してるなぁ入り口近くのテーブルに案内されて席に着くと天板にはキャンディーズの世界が。これを知ってる世代の人はきっとみたらテンション上がるんでしょうこのテーブルはよくみたら足踏みミシンをリノベーションしたものでした古き良きものを新しく利用できるのって素敵ですよねメニューはこちらここのお店のご紹介の際にお勧めされたきこり を注文してみました結構コスパ良くないですか？スタッフの方もゆるい感じで居心地良き店内はこんな感じの作りになってますカウンター席もあってその隣は厨房みたいですねミシュランガイドにも搭載された蕎麦の味はどうなんでしょうか料理はこちらえ、これで１０００円！？めっちゃコスパいいですよね冷そば・天ぷら・そばの実ご飯・香物・小鉢・そば粉と豆腐のハンバーグがついてなんと1000円！！料理の見た目は普通に美味しそうですけどどうなんでしょうかまずは蕎麦をいただきましょう最初は蕎麦のみで食べてみたら・・あっ、これはすごい一口目でわかるこのクオリティはさすがだと思います蕎麦の香りってこんなにいいものなのか つゆもまたうまし。でもここはどっぷり浸けずに先っぽだけがおすすめ蕎麦の香りをぜひ楽しみながら食べてみてくださいねご飯はあまり馴染みのない見た目でなんだろこれ？って思いながら食べてみたら蕎麦の実でした普通のご飯よりほんのり蕎麦の香りがするかなぁって感想でしたがクセもなくて美味しかったです粒もしっかり立っててお米までこだわった炊き方がされてるのがわかります蕎麦の実って炊き過ぎたり火力が強いと黒っぽく変色するんですって赤紫みたいなこの色はベストにたけてる証拠だってグルメな方が紹介されてました続いてこちらの手作り豆腐ハンバーグとやら。お箸でふたつに割くとじゅわっと汁が溢れますそば粉と豆腐ハンバーグはふわふわで柔らかくて素材の味もしっかり感じながら美味しく頂きました豆腐ハンバーグに醤油とかの調味料浸けずに完食したのは初めてかもです気づいたら無くなってました続いて天ぷらを食べてみましょうかこの手前の扇状な天ぷらはなんだろう？って思いながら食べてみたらエノキでしたあなたはエノキの天ぷらって食べたことありますか？私は初めて食べたのですがこの新しい発見に感動するレベルで美味しかったですえのきって天ぷらで食べるとサクサクでふわぁって香りが広がるんですねテーブルには親切に蕎麦湯の飲み方が。この蕎麦湯の文化っていつから広がったんでしょうねこれもまたざる蕎麦のメリットですからいただきましょうか蕎麦湯を飲むときにいつも思ってたことがあって山葵ってつゆに溶かして食べるのが一般的な食べ方だと思ってたんですが蕎麦の上にちょこんと乗せて麺をつゆに半分浸して啜るのが正しい食べ方なんですねずっと長年の疑問が晴れました蕎麦湯ぜんっぜん美味しくないなぁってそりゃそうよあったかい山葵汁やもん今回は教訓を生かして入れてませんなるほど、このお湯の量を適量入れたら確かに美味しい体にもいいそうなので次からは蕎麦屋さんで出てきあたら飲み干して帰ろうそう新たにいい経験をいただいたお店でした そば季里史蔵の店舗情報 店舗情報店名：そば季里史蔵営業時間：11時30分～15時00分、17時30分～20時00分定休日：火曜日住所：八女市本町１５４電話番号：0943-242-227支払い：現金のみ 食べログ そば季里 史蔵 (八女市その他/そば) ★★★☆☆3.39 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999↑詳しいお店の情報やご予約はこちらで確認できます本日の感想よりみち蕎麦の香りってこんなにいいものなのかと体感するにはコスパが良すぎるお店でした実家のような佇まいでありながらクオリティはピカイチの素敵なお店でしたよ〜 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3338.1880210282034!2d130.55503351519297!3d33.20916668084365!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3541a92db62f3951%3A0x32554886e237b051!2z44Gd44Gw5a2j6YeMIOWPsuiUtQ!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1640303777989!5m2!1sja!2sjp" width="800" height="600" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" class="lazyload" > 八女市 うどん・そば この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow Me
