久留米・二番街に誕生！foricula（フォリクラ）の人気スイーツとコーヒーを堪能

こんにちは、よりみちです。

二番街をぷらっと歩いていると、思わず足を止めてしまうおしゃれな空間を発見。

foricula（フォリクラ）

実は、以前ご紹介したあのお店が、新しく店舗を構えてパワーアップしていました！

前よりもさらに居心地よく、特別な雰囲気をまとっての移転オープン。
「これは行かないと！」と早速ワクワクしながらお邪魔してきました。

実は以前紹介したウキヨノカクレが移転OPEN⁉︎「foricula(フォリクラ)」(久留米市)

ということでやってきたのは、久留米市・二番街。

以前ご紹介した『ウキヨノカクレ』が惜しまれつつ閉店した…と思いきや、

実は2階の間借り営業から念願の店舗構え、装いも新たに「foricula（フォリクラ）」としてリニューアルオープン！

看板もぐっとスタイリッシュに。
この佇まい、つい吸い込まれるようにドアを開けたくなりますよね。

中に入ると、以前の雰囲気からガラリと一変。
グレイッシュで洗練された大人の空間が広がっていて、思わず「おぉ…！」と心の声。
ひとりでふらっと入っても居心地がいいので、静かに自分の時間を楽しみたい方にもおすすめです。

照明や小物にもセンスを感じるし、外の光がいい感じに差し込んで、
どこを切り取っても絵になる空間。「大人の隠れ家」ってこういうことかも。

基本はテイクアウトメインのスタイルですが、もちろん店内でゆっくり楽しむのもOK。
ショーケースにはカヌレやチーズケーキ、焼き菓子が並んでいて、このビジュアルだけでもうワクワクが止まりません。

ここのカヌレは種類も豊富なので色々お試しいただきたいところですが

foriculaでは種類も豊富なので、つい目移りしちゃうけど…
まずは気になった「アールグレイカヌレ（600円）」をオーダー。

シンプルなお皿に乗って登場したカヌレは、一般的なサイズよりひと回り大きめ。

表面はカリッとしててややハード、中はもっちり食感で、そのギャップにびっくり。

表面は少し硬めでここは少し好みが分かれるところですが

アールグレイの香りがふわっと広がって、これはぜひコーヒーと一緒に楽しんでほしい一品です。

そして忘れちゃいけないのが、「プレーンチーズケーキ（600円）」

写真でも伝わる、しっとり感。水分をたっぷり含んだ断面は、まるで限界を超えたしっとり食感。

フォークがシュワっと入り、口に入れるとチーズの上品な香りと、しっとりとろける食感が押し寄せます。
これはハマる人、多いはず…！

カヌレは何種類か食べてみましたが、個人的にはチョコが一番お気に入り。

「また行きたいな」と思わせてくれる、そんなお店でした。

それでは、また次の“よりみち”でお会いしましょう！

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