もうお腹が空いてるので待ちきれず早速お店へお邪魔します！
店内はこんな感じでした
店内は外から見るより広く感じましたね
全部で７４席あるそうです。
めっちゃ広い。
入店するのは3組目でしたが、いつの間にか満席に。
断られてるお客さんも結構いらっしゃったので予約してから行くのが良いかと思われます
席は掘りこたつとベンチシートタイプの２種類ありました
どの席も仕切りがあるので気持ち的には半個室のように食事を楽しめます
今回はベンチシートのタイプで。
早速席に着いたら目の前に面白い看板が。
こんな昭和の香りが残ってるお店ってなんかエモいです。
店内を見回すとこの看板はここだけみたいでしたけどね
ちょっとラッキーな気分
さてさて、席に着いてメニューを見ていきますか
メニューはこんな感じです
熊本県民なら絶対一度は食べたことがあるであろう
「天草大王」
地鶏の中でも肉質が柔らかく焼き鳥や焼き肉はもちろん実は炊き込みご飯などでも
味の染みるご飯を美味しくいただけるんですよ
個人的に九州の地鶏の中でもトップレベルで好き。
地元なのもあるかもしれませんけどね
定食だけじゃなくてお酒のおつまみになるようなメニューも沢山ありました
夜に来ても楽しめるようなラインナップですな
コース料理もめっちゃコスパ良くないですか？
飲み放題付きで3000円〜ってそりゃ利用するでしょうね
鳥刺しもコースに含まれてて良心的です
でも今回はお昼ご飯なので地かろ定食を注文しました
塩とタレを両方いただいてみます
久しぶりの天草大王だ！なんかテンションあがる！
注文してから炭が運ばれてきます
結構大きなテーブルなのでお子さん連れでも安心して利用できそうです
店員さんが炭を持ってきてくれました
1000円で炭料理を楽しめるなんてそれだけでテンション上がるでしょ
炭で焼いたことない方でもしっかり焼き方の説明をしながら準備をしてくれるので始めて来た方でも安心して料理を楽しめるでしょう
テーブルのサイズ的に５〜６人くらいで囲めるので少人数の飲み会なんかは盛り上がりそうですね
料理が運ばれてきました
まずはサラダから。
小さな器に可愛らしい盛り付け、このドレッシングの味付けは万人受けする味というより少し人を選びそうな感じでした
自分は少し苦手でしたが隣の席の子供さんは喜んで食べてたので子供うけするのかな
メインの天草大王のもも肉が到着しました
食べやすいように切り込みが入ってて焼きやすいですがさらにハサミとトングを用意してくれます
焼き方の紙もテーブルに用意されてるのでこれをみながら焼いてみると失敗しないでしょう
タレの焼き方は少しコツがいるみたいです
さて早速焼いていきたいと思います
小さく切りながら網の上に並べていきましょう
鳥の脂が炭の上に落ちるたびにいい香りが広がります
お腹が空いてくる香りですね
卓上には３種類の調味料が並んでます
お好みで楽しみましょう
これくらいの一口サイズにカットしたら火の通りも早くなるので
お腹が空いてるなら早めにカットしましょうね
お話ししてたらあっという間に焼けるのでお話が弾むならそのままでもいいかもしれません
良い加減に焼けました
表面の脂のジュワジュワする音も食欲をそそりますね
これは確かにリピしますわ
塩をまずはいただいてみましたがお肉の歯ごたえがすごい
めっちゃ噛みごたえのある弾力
というより天草大王ってこんなに硬いのか。
熊本県民として一言言うなら若鶏しか食べたことなくて天草大王はめっちゃ柔らかいと勝手に思ってました
おそらく万人受けするのは若鶏だと思いますが炭火焼きで尚且つお酒のおつまみとして噛めば噛むほど味の滲み出る親鳥をあえて選んでるんでしょうね
もちろん沢山噛むことで満腹感も感じますし
このタレにつけて食べても美味しい
味付けはさすが人気店なだけあってハズレなしです
とり飯とお味噌汁もやってきました
とり飯ってこんなに香るんだと少し感動した
というよりこれは優しい味付けで他を邪魔しない
それでいてしっかり美味しい計算された味付けです
炭火地鶏屋地かろの情報
店舗情報- 店名：炭火地鶏屋地かろ
- 営業時間：ランチ 11:00～00:00
- 定休日：水曜日
- 住所：大牟田市大正町２丁目２−１
- 電話番号：0944-329-722
- 支払い：VISA/MasterCard/JCB/アメリカン・エキスプレス可
