【天照】ラーメン好きな兄弟の作るスープが絶品すぎる
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/1-2.jpg)
こんにちは、よりみちです。
あなたはラーメン、好きですか?
僕はたまらなく大好きです。
毎日でもいいくらいです。
九州男児ならバリカタ豚骨たい!
みたいな風潮ありますよね
例外なく自分もそう育ったので豚骨ラーメンが特に好きなんです
というわけで早速 豚骨 みやま市 美味しい って検索して
美味しいラーメンを求めてヒットしたお店がこちらです
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/4-2-800x554.jpg)
こちらがみやま市でおそらく一番美味しいであろう高評価ラーメン店
天照さんです
あまてらすではなくてんしょうと読むんです
この店はどうやら兄弟で立ち上げたお店みたいですね
この日は平日の1時過ぎでしたが駐車場は満車。
これは期待できますな
いざ入店
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/5-2-800x554.jpg)
手書きの営業時間の看板がかわいい。
入店したら満席だったので入り口で少し座ってカウンター席へ。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/スクリーンショット-2021-11-03-9.50.51-800x498.png)
今日はお腹が空いてるのでラーメンとぎょうざ、半チャーハン付きのセットで注文してみた
そしてスープは今回敢えてあっさりに挑戦
実は豚骨のあっさりは人生初なのよ
コッテリは美味しいだろうからあっさりはどんな味なんだろうって好奇心が今回勝ちました。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/7-2-800x554.jpg)
どん、どん、どんって置かれるどんぶり達。
この臨場感が好きなんだ。
やっぱりラーメン屋はカウンターに限るなぁ。
手際良く仕上げられていくラーメンを眺めてるだけで期待値が上がるね
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/8-2-800x554.jpg)
まず運ばれてきたのはぎょうざ。
ラーメン屋といえば欠かせないでしょ。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/9-2-800x554.jpg)
餃子は酢と胡椒でさっぱりいくのが好きだけど今回は餃子のタレで。
ここは口コミもいいし地元だけじゃなくて県外から食べにくる人もいるくらい愛されてるんですって。
これだけ色んなところにこだわってるんだからそりゃ人気も出ますな
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/10-2-800x554.jpg)
モチモチの餃子に少し酸味の効いたタレ。
よくあるラーメン屋さんのぎょうざって感じ
流石に餃子は我ガの方が美味しかった。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/10/1-1-2-500x346.jpg)
天照の餃子ももちろん美味しいけどね
完全に自分の好みの問題なので割愛。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/11-2-800x554.jpg)
さぁ、お待たせしました
人生初のさっぱり豚骨。
後悔しませんように。。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/12-2-800x554.jpg)
香りは上品な豚骨ラーメン
背脂が浮いてない違和感がすごい。
こんなので本当に楽しめるんだろうか?
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/13-2-800x554.jpg)
あっ、すごい。
当たり前だけどスープがサラサラ。
香りもほんのり豚骨の匂いがするくらい
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/14-2-800x554.jpg)
ここで自分の人生観が変わりました
豚骨はあっさりも有りだ。
ここは兄弟それぞれでスープを作ったんだとか。
こってりが好きなお兄さんとさっぱりが好きな弟さんどちらも自分の納得する味になるまで研究され尽くしたそうでその努力が滲み出てる一杯です。
うまいなぁ。。
ラーメンのスープは基本ほとんど残すんですけど【後でもたれるので】
これは飲み干せそうなくらい美味しい。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/15-2-800x554.jpg)
そして個人的に嬉しいのがこの細麺。
この麺もまた素材にこだわった一品らしくスープとよく絡むんだなこれが。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/16-2-800x554.jpg)
もうこうなったらお箸が止まりません
ラーメン、餃子、ラーメン、水、餃子。
そしてここで後からやってきたのがこちら
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/17-2-800x554.jpg)
ここでくるか。
もうラーメンに夢中で忘れかけてたぞ
でもこのチャーハンは香りがすごくいい。
昔ながらの細かな蒲鉾が入ったチャーハンは大好きです
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/18-1-800x554.jpg)
しっとりしつつちゃんとパラパラで文句なしのうまさ。
カウンター越しに見えるチャーハンを振る姿がめっちゃかっこいい
真剣な眼差しの店主。
それだけ一生懸命作ってくださるならそりゃもううまいよね
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/20-800x554.jpg)
そして気づいたらスープ飲み干してんの。
あれ?いつの間に?
スープ飲み干すくらい夢中になるなんていつぶりだろう。
罪悪感のないこのちょうどいい薄味。
あっさり好きの弟さんには感服する。
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/3-2-800x554.jpg)
というわけでご馳走様でした!
こんなに美味しいラーメン屋さんが近くにあるなんて幸せだ。
ぜひまた近いうちに寄らせていただきます
ご馳走様でした!
![](https://yorimiti.info/wp-content/uploads/2021/11/2-2-800x554.jpg)
通りには大きな看板が立ってるのできっと初めていく方でもわかりやすいと思います
よかったらこちらをみてみてくださいね
![](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/25/43/P037912543/P037912543_480.jpg)
店名 | らーめん屋 天照 |
ヨミ | らーめんや てんしょう |
電話番号 | 0944ー627ー123 |
営業時間 | 11時00分~15時00分、17時00分~22時00分 |
定休日 | なし |
駐車場 | 駐車場あり |