柳川の肉肉しいやみつきハンバーグ、もう食べました?
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※閉店してました
今回は2019年に柳川にできた『やみつきバーグ』を紹介したいと思います
まだオープンして2年くらいですがまさにコロナ真っ最中でのオープンということで
きっと大変な思いをされてきたことと思います
お店を見つけたのは本当にたまたまで通りがかりになぜか気になりまして
看板を見てつい吸い込まれるように入ってしまいました
店舗の外観
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まず見てほしいのがこの見た目
ついつい目を引かれませんか
Googleマップではまだ写真を更新されてませんがこの場所にお店はあります
駐車場もあるので車も停めやすいですね
お店の場所は最近紹介した海鮮処辰海さんや夜明け茶屋さんのすぐ近くです
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海鮮の気分なら辰海または海鮮茶屋、ハンバーグならここで決まりでしょう!
では早速店内に入ってみたいと思います
店舗の内観
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店内に入るとアメリカンな雰囲気が広がっております
こういう雰囲気のお店めっちゃ好きですよ
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店内のミュージックは長渕剛さんのみ
常に熱いロックンロールな気分で楽しめます
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店内は個人的にちょうどいい広さ
隣の席とは近くも遠くもないので気になりません
では早速メニューを見ていきましょうか
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the simple is Best
めっちゃわかりやすいですね
ジャンボエビフライや目玉焼きなど
大きく書いてある料理はハンバーグと合わせるコンビの選択肢でハンバーグのみでも楽しめますが今回は
大根おろしをポン酢につけて
今回はハンバーグを二つ食べたいのでMサイズにしてみました
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ちょっとお待ちあれ
なんか唐揚げの中にめっちゃ気になるの見つけたんですけど
なんなんだアヒージョの唐揚げって
これは絶対頼んでおかなきゃ
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では注文も終えたのでしばし待つとしましょうか
店の奥からじゅうじゅうとハンバーグを焼くいいメロディが聞こえてきます
お待たせしました
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まずはサラダとスープが来ました
シンプルなサラダはサニーレタスとミニトマトが入ってますね
スープはそこまで味も濃くないスッと飲める味付けです
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ドレッシングは少し味は濃いめですかね
サラダはもう少し多い方が嬉しいですが昨今原材料の高騰を考えるとしょうがないかもしれません
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サラダがついてるだけでも嬉しいですけどね
女性はもう少し欲しい方が多いと思うのでもし店長さんみてくれてたらボリュームアップお願いします
金額100円あがっても満足度はそれ以上に上がるんじゃないでしょうか
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そんなこんなでご飯がきました
ほぼ同時にハンバーグもきましたがこれまた素晴らしい見た目で…
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お手本のような俵型のハンバーグですね
サイズは小さい子供の握り拳くらいでしょうか
このハンバーグは牛肉100%なので半生でも美味しく楽しめます
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付属のペレットでお好みで焼くのですがまずは中身を見てみましょうか
パッとみた感じ結構レアですよね
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レアというより生でした
肉はベリーレア派の私
個人的には焼かずにこのまま食べたいですが付属でついてきてるのでペレットを使いましょうかね
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このペレットで焼いてる時の煙が本当に美味しそうに見えませんか
この香りを嗅ぐだけでもう3倍増しに美味しく感じますもん
写真見てるだけでお腹が空いてきます
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まずはこのままパクッと…
…..
お、おいしぃいい!
肉だけでこんなに美味しいなら
ポンズで食べたらもう。。
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さっぱりしてこれはこれでよき!
箸が止まらん、パクパクいっちゃいます
でもねこのハンバーグの真髄はおろしを乗っけた先にあるんですよ
ここから大根おろしを乗っけたらもう。。
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まずはたっぷり大根おろしを持ち上げてハンバーグにのっけます
おろしポン酢の楽しみ方として
おろしにポン酢をかけない
これに限るってグルメリポーターの方が言ってるのを見たことがあるので今回はおろしは上に乗っけてハンバーグだけ浸します
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うまい。う、、う、、
うっっまいぞおおおお!
これを見ているのはきっと20代後半から40代くらいの方がほとんどではないでしょうか
これはそこらへんのおろしポン酢ハンバーグと一緒にしないでほしい
肉肉しい味が綺麗に調和されてるまさに感動の肉塊
感動してたらアヒージョの唐揚げが来ました
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アヒージョの唐揚げってオリーブオイルにどっぷり浸かってるもんだと思ってたから
ドキドキしてたけどアヒージョの風味がするタレがかかってるだけでしたね
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でも唐揚げはしっかり美味しくてこのタレとよく合います
このタレは少しピリッとした味がするんですがアヒージョ?ではない気がする
美味しいからどうでもいいですけども
コロナ禍でオープンしたお店ですが味はたしかで美味しいお店でした
炭火焼きのハンバーグが食べられるのはここだけじゃないかな?
この美味しいハンバーグの魅力に浸ってみてね!
やみつきバーグの店舗情報
・店舗名:炭火焼きやみつきバーグ柳川店
・営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)
・定休日:水曜日
・住所:柳川市本城町51−1
・電話番号:0944-850-900
・支払い:クレカOK
↑予約や詳しい情報はこちらから!
本日の感想
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ハンバーグは大好きなんですが今回の炭火の香りがするハンバーグは初めて食べました
牛肉100%の贅沢なハンバーグをぜひ楽しんでくださいね!