大牟田で人気のイタリアンレストラン『TA-CHI』オススメです
今回は大牟田市の『Italian dining TACHI』を紹介したいと思います
ターチの由来はシェフがイタリアで修業していたとき「ターチ」という愛称で呼ばれていたそうでそれが店名となっています
大牟田の人たちにも親しみを持ってほしいという想いから、そのあだ名を店名にしたそうでその人柄が伺えますね
シェフの奥様が現地で習得したというマンマの野菜料理や、最高にいい香りがする石窯ピザなど
魅力が盛り沢山なお店をご紹介します！
お店はの駐車場は目の前と隣に用意されてました
目の前に３台とお店の隣に６台の駐車場がありますが人気なお店なので駐車場に停められないかもしれません
出来るだけ一緒に乗り合わせていくようにしたほうがいいと思います
店舗の外観
以前紹介させて頂いたお店【taramu】から徒歩5分くらいの場所にあります
ここで食事してtaramuさんで休憩してもよし、taramuさんで休んでからここで食事してもよし
状況に合わせて楽しむことが出来そうですね
早速中に入ってみましょうか
店舗の内観
しっかり感染対策をしてから入店しましょうかね
お店の中は満員御礼の人気ぶりで噂に違わぬ美味しさを確信しました
店内に美味しい香りが漂ってますねぇ
お店の中はおしゃれ空間が広がってます
これはテンション上がるよね
こじんまりしてるのかと思いきや結構なかは広め
一部屋だけ個室もありました
席の間隔は広いので安心して食事をお楽しみ頂けるかと思います
実は今回、アンティークカフェあんのスタッフの方から紹介して頂いたこともあり
オススメして頂いた料理を注文しました
今回はピザとチキンをメインに食べてみたいと思います
シェフの楽しい気持ちが表れているかのような、色とりどりのワンプレートで
見た目から楽しめるお料理って嬉しいですよね
ボリュームたっぷりですが、味付けがそれぞれ全く違うので飽きることなく食べられます。
何が出てくるかはその日のお野菜とシェフの気分次第なので、お料理が出てくるまでの時間が少しかかりますが
そのシェフが思考している時間も含めて楽しんでください
人参のマリネが個人的には好きでしたね
どの野菜もしっかり別の味がついてるので最後まで楽しむことができるのが嬉しい
サラミの薄さが過去最高に薄くて感動したんですけどどうすればこんなに薄く切れるんだろう
これは技術が問われるところでしょうね。
味もちょうどいい塩気でした
こちらが本日のメイン
骨付きモモ肉のコンフィ
コンフィってなんかつい口に出したくなりません？
メニュー一覧を見てもう絶対これを言おうと思っちゃいました
でもこれは注文してよかったと思いますね
表面は軽くパリパリしてて中はふわふわ
というよりほろほろと崩れてしまう柔らかさで
ふわっと立ち上がる湯気に乗せて香りがたちます
これ、足りないって。あと4枚はほしいもん
表面の皮目が特に好き。ここだけ毎日食べたい
ご飯に乗っけてかき込みたい気持ちになるのよ
こんなおしゃれなお店では出来ませんけども
目の前の大きなかまでピザを焼いているシェフの動きが早すぎて
写真にとらえるまで実はこれでピザ6枚目..
なんという速さ、まさに達人のような動きです
今の季節にオススメな一枚
ほうれん草のポパイピザ
ほうれん草が苦手な方でも食べやすいということで挑戦してみました。大丈夫だろうか
青物野菜がちょっぴり苦手なんですけど
ううううまぁああい！
ほうれん草は見た通り葉物のままではなくペーストになってて
ピザの生地にもしっかり味がついてる
耳の部分まで味がついてて残すの勿体無い
これは気づけば無くなってたくらい無心で食べてました
うますぎる。。これは毎日食べてもいい
シェフ、毎朝うちでご飯作ってくれないだろうか
奥様のマンマ料理も美味しいし毎日これが食べられるなら幸せな朝を迎えられそうですね
パンナコッタもついてました
満足して放心状態だったから嬉しいサプライズ
いや、メニューには載ってたんですけどね
このお店は大牟田に行くって日はよってほしい
むしろここに行くから大牟田で遊ぼうか
って思ってほしいくらいオススメしたいです
ぜひ一度行ってみてね！ではまた。
TA-CHIの店舗情報
・店舗名：イタリアンダイニングターチ
・営業時間：11時30分～15時00分、18時00分～22時00分
・定休日：火曜日
・住所：大牟田市本町３丁目５−１
・電話番号：0944-574-550
・支払い：PayPay、クレカ
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